מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות47
בלי גלוטן
מטבחיםאירופהאירי
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםסתיוחורףיום פטריק הקדוש
קורנביף וכרוב
לחם הסודה האירי הפופולרי ביותר
קורנביף וכרוב קלים
סלט תפוחי אדמה סקוטש-אירי של דיאן
לחם סודה אירי לח
לחם סודה אירי הטוב ביותר אי פעם
לחם סודה אירי הטוב ביותר אי פעם
ברולה אירית שיבולת שועל
מאפינס וויסקי אירי
לחם סודה חומה ארבעה פרובינציות
מתכונים קשורים
פא-גיא-טה צ'ילי
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה
מגזין

תבשיל בקר אירי

תבשיל בקר אירי
נזיד בקר אירי יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 863 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %45 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, יום פטריק הקדוש יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. אם יש לך רוטב ווסטרשייר, פטרוזיליה, חמאה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבירה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes גינס, ויסקי & אייריש קרים כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכון זה אופייני למטבח האירופי. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. נסו תבשיל בקר אירי, תבשיל בקר אירי, ו תבשיל בקר אירי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר גדול כבד על חום בינוני-גבוה. מעט מלח את חתיכות הבשר. עבודה בקבוצות במידת הצורך, מוסיפים את הבשר (לא קהל המחבת, או הבשר יהיה קיטור ולא חום) ומבשלים, מבלי לערבב, עד משחימים יפה בצד אחד, ולאחר מכן להשתמש מלקחיים כדי להפוך את החתיכות. המשך לבשל באופן זה עד שכל הצדדים הם השחמה, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
להוסיף שום ו sauté 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
3
מוסיפים ציר בקר, גינס, יין אדום, רסק עגבניות, סוכר, טימין, רוטב ווסטרשייר ועלי דפנה. מערבבים לשלב. מביאים תערובת לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך, ואז לכסות ומבשלים 1 שעה, ערבוב מדי פעם.2 בעוד הבשר והמלאי הוא רותח, להמיס חמאה בסיר גדול אחר על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשהפיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרפפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
גינסגינס
אבקת זרעי אהבהאבקת זרעי אהבה
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4
מוסיפים תפוחי אדמה, בצל וגזר. ירקות מוקפצים עד לזהב, כ -20 דקות. מניחים בצד עד נזיד בשר בשלב אחד יש רותח במשך שעה אחת.3
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
תבשיל בקרתבשיל בקר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
5
מוסיפים ירקות לנזיד בקר. מבשלים חשופים עד ירקות בשר הם מאוד רך, כ 40 דקות. השליכו את עלי המפרץ. הטי מחבת וכפית משומן.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
תבשיל בקרתבשיל בקר
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מעבירים נזיד לקערה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8
מפזרים פטרוזיליה ומגישים. (ניתן להכין עד 2 ימים קדימה. מגניב במקצת. מקררים חשופים עד קור, ואז מכסים ומקררים. הביאו להרתיח לפני ההגשה.)
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פא-גיא-טה צ'ילי
פאי בשר טחון אגוזי מלך
פיצה פופרס
עוגת שוקולד ללא ביצים I
מטבל ראנץ' קרמי
שק שינה בלונדיניות
עוגת גבינה קרמל פקאן
תבשיל תפוחי אדמה
מרק ההמבורגר של ג'ן
סלמון עם סלסה מתוקה