מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. עם כפית ציון 54%, המנה הזו מוצקה. תבשיל כרוב בקר, תבשיל בקר וכרוב, ו תבשיל בקר וכרוב דומים מאוד למתכון הזה.
ניתן לשלב את התבשיל עם קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק. יינות אדומים מלאים כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. יין אחד שתוכלו לנסות הוא מקסימין גרונהאוזר אבצברג ריזלינג גרוס גוואקס. יש לו 4.7 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 49 דולר.