תבשיל בקר קולומביאני (Sudado de Res)
נזיד בקר קולומביאני (Sudado de Res) נטול גלוטן,, חלב חינם, וכל 30 מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 970 קלוריות, 52 גרם חלבון ו 50 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור סתיו. 662 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם בשר בקר, פלפל, אבקת כמון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו Sudado de Costillas de Res (תבשיל צלעות בקר קולומביאני), Sudado de Cardo (תבשיל חזיר קולומביאני), ו Sudado o Sudao de Huevo (תבשיל ביצה בסגנון קולומביאני) (מתכונים דומים).
הוראות
בסיר גדול, מחממים את שמן הירקות על אש בינונית.
מוסיפים את הבצל ואת הפלפל האדום ואת sauté עד בצל שקוף, על 3 דקות. לאחר מכן מוסיפים את העגבניות, השום, המלח והפלפל והטחון למשך 5 דקות נוספות.
מוסיפים את הבשר, המים, בוליון בקר ואבקת כמון. להפחית את החום לכיסוי נמוך בינוני ולבשל במשך 45 עד 50 דקות, ערבוב מדי פעם.
מוסיפים את תפוחי האדמה, yuca וכוסברה ומבשלים במשך 30 דקות נוספות או עד שהירקות רכים.