קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות76
מגזין

תבשיל בקר שעורה

תבשיל בקר שעורה
נזיד בקר שעורה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 4 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון חלב חינם יש 428 קלוריות, 36 גרם חלבון ו 16 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 74 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 2 שעות ו -30 דקות. אם יש לך סלרי, שמן צמחי, מים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. . בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular סופר של 96%. נסו תבשיל בקר ושעורה, תבשיל שעורה בקר, ו תבשיל שעורה בקר (מתכונים דומים).

הוראות

1
בשר בקר העונה עם מלח ופלפל שחור; מעיל עם קמח, מתנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה
בקרבקר
2
מחממים שמן צמחי בתנור הולנדי או בסיר כבד; מבשלים ומערבבים בשר עד להשחמה מכל הצדדים.
מרכיבים שתצטרך
שמן צמחישמן צמחי
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
3
הסר בשר עם כפית מחוררת ולהניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
כף מחוררתכף מחוררת
4
מוסיפים בצל, כרוב, סלרי, גזר ושום; מבשלים ומערבבים עד שהגזר מתרכך והבצל שקוף, כ -10 דקות. מערבבים פטריות, רוזמרין, טימין, ושעורה. להחזיר בשר לתנור ההולנדי ולהמשיך לבשל ומערבבים במשך 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פטריותפטריות
רוזמריןרוזמרין
כרובכרוב
גזרגזר
שעורהשעורה
סלריסלרי
שוםשום
בצלבצל
טימיןטימין
בקרבקר
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
5
מערבבים מים, בירה ובוליון בקר לתערובת בשר; מביאים לרתיחה, מכסים, ומפחיתים את החום עד בינוני-נמוך. מבשלים עד בשר ושעורה במכרז, כ 90 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מרק בשרמרק בשר
שעורהשעורה
מיםמים
בקרבקר
בירהבירה
6
מוסיפים סוכר חום וחומץ. מבשלים, חשוף, במשך 10 עד 15 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
סוכר חוםסוכר חום
חומץחומץ

מרכיבים

1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)נייר שחור טחון טרי, לפי הטעםנייר שחור טחון טרי, לפי הטעם1קובייה500 גרם פרימיום בשר טחון בקר500 גרם פרימיום בשר טחון בקר454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)תבשיל בשר בקוביותתבשיל בשר בקוביות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)שוקולד צ'יפס חצי מתוק או צ'יפס חמאהשוקולד צ'יפס חצי מתוק או צ'יפס חמאה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקכרוב קצוץכרוב קצוץ2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר פרוסגזר פרוס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלרי קצוץסלרי קצוץ2(יכול להיות או להרחיק)רוזמרין מיובשרוזמרין מיובש2(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש2(חוֹרֶף)קמח לכל מטרהקמח לכל מטרה4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטריות טריות פרוסותפטריות טריות פרוסות3ציפורןרוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעםמלח ופלפל שחור טחון לפי הטעם4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל קצוץבצל קצוץ796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשעורה פנינהשעורה פנינה2(חוֹרֶף)2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')1 עיגול עוגת קרטון (6 אינץ')