קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 40 דק.
מנות6
ציון בריאות100
מגזין

תבשיל הודו עם ירקות שורש

תבשיל הודו עם ירקות שורש
תבשיל הודו עם ירקות שורש עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את רפרטואר המנות העיקריות שלך. מנה זו מכילה סביב 69 גרם חלבון 30 גרם של שומן, וסך הכל 1502 קלוריות. המתכון הזה מכסה %86 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה הביא לך על ידי מתכונים פשוט. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חורף. לך לחנות ותביא סלרי, לפת, בצל בינוני-גדול, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, וכל 30 דיאט. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו -40 דקות. עם כפית ציון של 0%, צלחת זו היא רעה מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). תבשיל הודו מבושל איטי עם חרדל וירקות שורש, תבשיל אפוי עם ירקות שורש, ו תבשיל כבש עם ירקות שורש דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
חום את הירכיים טורקיה: מחממים תנור ל 149°.
מרכיבים שתצטרך
ירך טורקיהירך טורקיה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מחממים שמן זית על חום בינוני גבוה בתנור הולנדי על הכיריים. לשטוף ולטפוח חתיכות הודו יבש. עבודה בקבוצות במידת הצורך, חום את הירכיים טורקיה, צד העור הראשון למטה, 2-3 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת
2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה2 (14 אונקיות) פחיות, שעועית קנלוני, סחוטה
3
מפזרים את הירכיים עם קצת מלח כפי שאתה חום אותם.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
4
מבשלים את הבצל והסלרי: ברגע שהירכיים יש השחמה, להסיר אותם מהמחבת ולהגדיר אותם בקערה.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
דַק-דַק-
5
מוסיפים את הבצלים והסלרי לסיר. מבשלים כ 5 דקות בערך, עד הבצלים שקופים ומתחילים להשחים בקצוות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
מוסיפים ירכיים טורקיה, מלח, מחצית המניה: להחזיר את הירכיים טורקיה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
ירך טורקיהירך טורקיה
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
מוסיפים 2 כפיות מלח וחצי מהמלאי. להביא מבשלים, להסיר מן התנור העליון ולשים בתנור, מכוסה, במשך שעה וחמש עשרה דקות.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
8
מוסיפים את שאר הירקות והמניות הנותרות: לאחר שעה ורבע שעה, מסירים מהתנור ומוסיפים את שאר הירקות-גזר, לפת, רוטבאגה ותפוחי אדמה, עשבי תיבול ושאר המניה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושליםפרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים
רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'רוטבגס, קלוף וחתוך לקוביות בגודל 1-1/2 אינץ'
גב שומן חזירגב שומן חזיר
לפתלפת
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
חזור לתנור, מכוסה, ומבשל עד למכרז, עוד 45 דקות או יותר.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הפשטו בשר מתרנגול הודו, חיזרו לתבשיל: 
מרכיבים שתצטרך
ירך טורקיהירך טורקיה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
11
הסר את הירכיים טורקיה מן התבשיל ומניח בקערה להתקרר. כשמספיק קר כדי להתמודד עם זה, תוריד את הבשר מהעצמות. להיפטר מהעצמות והעור.
מרכיבים שתצטרך
ירך טורקיהירך טורקיה
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
חותכים את הבשר לחתיכות בגודל ביס (1 1/2 אינץ ' או כך נתחים) ולחזור לסיר.
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשרמים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
13
מפזרים פלפל שחור ומוסיפים יותר מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק הם הבחירה הראשונה שלי לתבשיל. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לנזיד בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. אתה יכול לנסות סביב אגם קיט וקין קברנה סוביניון (מגנום). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 90 דולר לבקבוק.
אגם עגול כית וקין קברנה סוביניון (מגנום)
אגם עגול כית וקין קברנה סוביניון (מגנום)
מזמין ונגיש, זר מכין את החיך עם ניחוחות של דובדבן היובל, פירות יער אדומים מאובקים קקאו, רמזים עדינים של תבלין. פרי אדום מונע, את מסז כניסה גמיש עם הערות בהירות של דובדבן טרי וליקריץ, מיד מוביל לתוך כהה יותר, הערות בשרניות. זה קברנה בעל גוף מלא מראה איזון יפה של פירות, חומצה, תבלין, טאנין. הערות אדמתיות של רצפת יער, שוקולד מריר, ומרווה משתהות לסיום מלא, אך רך להפליא.תערובת: 85% קברנה סוביניון, 10% פטיט ורדו, 3% מלבק, 2% פטיט סירה