תבשיל עיזים

גשו לסופר וקנו חמאה, מלח ופלפל, שום ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת שוקולד יין אדום # SundaySupper כקינוח. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. הכנת המנה לוקחת כ 4 שעות ו-20 דקות. נסו עיזים Birria (תבשיל עיזים בסגנון חליסקו), תבשיל עיזים צלוי, ו עוגת ליטרת חמאה עיזים עם ריבת עגבניות וציפוי גבינת עיזים (מתכונים דומים).

הוראות

מערבבים בצל, שום, גזר, סלרי ופלפל בקערה גדולה. מתבלים את הבשר במלח ופלפל, וזורקים בשר עם הירקות. (הגן על עצמך מפני מגע עם פלפל מצנפת ויסקי.) לכסות ולשרות במקרר לפחות 2 שעות, (ככל שיותר).

מרכיבים שתצטרך

מלח ופלפל

ירק

גזר

פלפלים

סלרי

שום

בצל

פלפל

ויסקי סקוטי

בשר

ציוד שתשתמש בו

קערה

מחממים את השמן ואת החמאה בסיר גדול, ומוסיפים את תערובת הבשר / הירקות, משחימים את כל הצדדים של בשרים ובישול במשך כמה דקות כדי לשלב טעמים.

מרכיבים שתצטרך

ירק

חמאה

בשר

שמן בישול

ציוד שתשתמש בו

מחבת רוטב

מוסיפים את רסק העגבניות ואת המניה, מכסים ומפחיתים את החום. מבשלים עד הבשר הוא מזלג במכרז, לפחות 1 1/2 עד 2 שעות, בדיקה מדי פעם כדי לוודא שיש נוזל הולם בסיר. (מתכון זה הוא גם נהדר מבושל לאט בסיר חרס. לאחר שהבשר רך, מוסיפים את העגבניות והפטרוזיליה הקצוצות ומגישים.

מרכיבים שתצטרך

רסק עגבניות