קושימומחה
מוכן ב4 שעות, 15 דק.
מנות6
ציון בריאות21
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
10 מתכונים מחממים לנצח את הימים הקרים
אוסף של 15 מתכוני מרק אטריות כדי לחמם את הנשמה שלך
תבשיל צלעות חזיר עם כופתאות תירס מרווה
תבשיל צלעות חזיר עם כופתאות תירס מרווה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 21 גרם חלבון 20 גרם של שומן, וסך הכל 405 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. אם יש לך שום, חלב, תפוחי אדמה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זה מושלם עבור סתיו. נסו תבשיל צלעות חזיר עם כופתאות תירס מרווה, מרק עוף עם כופתאות מרווה תירס, ו תבשיל עוף בסיר קרוק עם כופתאות קמח תירס - 6 נקודות (מתכונים דומים).
הוראות
1
הגדר מתלה תנור כ 6 אינץ ' ממקור החום ולחמם מראש את המטגן של התנור.
ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של Country Woman2
מסדרים חתיכות חזיר שכבה אחת עמוק במחבת אפייה גדולה. צלייה, ערבוב לעתים קרובות, עד הבשר הוא השחמה, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)ציוד שתשתמש בו![דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות]()
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות4
מחממים שמן צמחי בתנור הולנדי או מחבת גדולה על חום בינוני. מערבבים בצל; מבשלים ומערבבים עד הבצלים התרככו והפכו שקוף, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים![טורטיות קמח טריות, להגשה]()
טורטיות קמח טריות, להגשה
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
טורטיות קמח טריות, להגשהציוד שתשתמש בו![2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם]()
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם![שרימפס מוקפץ, קלוף]()
שרימפס מוקפץ, קלוף
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
שרימפס מוקפץ, קלוף5
מוסיפים שום ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד השום הוא ריחני אבל לא חום, 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך![כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר]()
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם7
יוצקים במים, בוליון בקר, גזר פרוס, אבקת צ ' ילי, אזובית, 1/2 כפית טימין, עלי דפנה, אגוז מוסקט, 1 כפית מלח ופלפל. מביאים לרתיחה, ואז להפחית את החום ואת הכיסוי. מבשלים עד הבשר וכל הירקות רכים, כ 3 שעות.
מרכיבים שתצטרך![500 גרם פרימיום בשר טחון בקר]()
500 גרם פרימיום בשר טחון בקר![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)]()
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)![מרז ' ורם]()
מרז ' ורם![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)]()
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)![כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)]()
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #4![2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ']()
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
500 גרם פרימיום בשר טחון בקר
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
גב שומן חזיר
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
מרז ' ורם
גב שומן חזיר
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
טיפים עגולים לפינה #42 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום8
כדי להפוך את הכופתאות מרווה קמח תירס: לשלב קמח, קמח תירס, סוכר, אבקת אפייה, מרווה, 1/4 כפית טימין, ו 1/2 כפית מלח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך![1 1/3 כוס מולסה]()
1 1/3 כוס מולסה![פילה פורל אגם (בערך כל אחד)]()
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)![סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)]()
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)![מיץ לימון, אופציונלי]()
מיץ לימון, אופציונלי![1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק]()
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק![1/2 ענף רוזמרין]()
1/2 ענף רוזמרין![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
1 1/3 כוס מולסה
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
מיץ לימון, אופציונלי1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
1/2 ענף רוזמריןלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
כוסות תמרים קצוצים (בערך10
מוסיפים חלב בבת אחת, ערבוב רק עד התערובת מחזיקה יחד.
מרכיבים שתצטרך![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'11
כאשר התבשיל מוכן, להסיר את עלי המפרץ. מביאים את התבשיל לרתיחה עדינה על אש בינונית-נמוכה. זרוק את הכופתאות על ידי כפות מעוגלות באופן שווה על פני השטח. מכסים את הסיר ומרתיחים במשך 12 דקות, עד הכופתאות מבושלות דרך. מצקת את הכופתאות לתוך קערות מרק העליון עם הרבה תבשיל.
מרכיבים שתצטרך![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר![12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב]()
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטב
גב שומן חזיר
12 פרסניפים קטנים שטופים ומקולפים היטבציוד שתשתמש בו![2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך]()
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך![מצקת]()
מצקת![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
מצקת
גב שומן חזירציוד
מרכיבים
2חתיכות טופי הית' בר![1 1/3 כוס מולסה]()
1 1/3 כוס מולסה2![גב שומן חזיר]()
גב שומן חזיר2חתיכות טופי הית' בר![גרגרי בוליון בקר]()
גרגרי בוליון בקר4larges![גזר, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ]()
גזר, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף]()
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפולים![מיורן מיובש]()
מיורן מיובש0חתיכות טופי הית' בר![מרווה מיובשת, מתפוררת]()
מרווה מיובשת, מתפוררת0חתיכות טופי הית' בר![1 שקית תרד טרי שטוף מראש]()
1 שקית תרד טרי שטוף מראש63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![קמח לכל מטרה, מנופה]()
קמח לכל מטרה, מנופה2ציפורן![שום, מרוסק]()
שום, מרוסק0חתיכות טופי הית' בר![אגוז מוסקט טחון]()
אגוז מוסקט טחון0חתיכות טופי הית' בר![2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא]()
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ']()
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר![בצל קצוץ]()
בצל קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![צלעות חזיר בסגנון כפרי ללא עצמות, חתוכות לחתיכות 1 אינץ]()
צלעות חזיר בסגנון כפרי ללא עצמות, חתוכות לחתיכות 1 אינץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.![תפוחי אדמה, קלופים וקוביות]()
תפוחי אדמה, קלופים וקוביות1חתיכות טופי הית' בר![לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום]()
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים]()
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'![קיצור ירקות]()
קיצור ירקות2בצל צהוב בינוני, קצוץ![טיפים עגולים לפינה #4]()
טיפים עגולים לפינה #42חתיכות טופי הית' בר![סוכר לבן]()
סוכר לבן591 לב מפאלדי טרי אם אפשר![קמח תירס צהוב]()
קמח תירס צהוב
1 1/3 כוס מולסה2
גב שומן חזיר2חתיכות טופי הית' בר
גרגרי בוליון בקר4larges
גזר, קלופים וחותכים לחתיכות 1/2 אינץ23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1אוראו ממולאים כפולים
מיורן מיובש0חתיכות טופי הית' בר
מרווה מיובשת, מתפוררת0חתיכות טופי הית' בר
1 שקית תרד טרי שטוף מראש63 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
קמח לכל מטרה, מנופה2ציפורן
שום, מרוסק0חתיכות טופי הית' בר
אגוז מוסקט טחון0חתיכות טופי הית' בר
2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא1181 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'4731 לב מפאלדי טרי אם אפשר
בצל קצוץ454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
צלעות חזיר בסגנון כפרי ללא עצמות, חתוכות לחתיכות 1 אינץ680דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.
תפוחי אדמה, קלופים וקוביות1חתיכות טופי הית' בר
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים23 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'
קיצור ירקות2בצל צהוב בינוני, קצוץ
טיפים עגולים לפינה #42חתיכות טופי הית' בר
סוכר לבן591 לב מפאלדי טרי אם אפשר
קמח תירס צהוביין מומלץ: פינו נואר, שיראז, Zinfandel
צלעות חזיר עובד ממש טוב עם פינו נואר, שיראז, ו Zinfandel. צלעות חזיר וענבים צלויים אחרים עם רטבים מתוקים ומתובלים עובדים היטב עם יינות אדומים אלה. יקבי עמק וילאמט Rosé אשכול שלם של פינו נואר עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
