קושימומחה
מוכן ב9 שעות, 20 דק.
מנות6
ציון בריאות26
מגזין

תבשיל קציצה מבושל לאט

תבשיל קציצה מבושל לאט
סתיו יהיה מיוחד עוד יותר עם המתכון הזה. מתכון זה מ טעם הבית דורש תפוחי אדמה, גרגירי חמין בקר, תערובת מרק בצל וסלרי. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 9 שעות ו -20 דקות. עם כפית ציון 72%, המנה הזו מוצקה. נסו תבשיל מבושל לאט, תבשיל ארנב מבושל לאט, ו תבשיל בקר מוכח מבושל איטי עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מניחים את תפוחי האדמה, הגזר, הבצל, הסלרי וקציצות ב -5 קילו. סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®ממרח גבינת בצל של אמבט PHILADELPHIA®
שמן זית, לקלייהשמן זית, לקלייה
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
חמאה ללא מלח, לשימון הכנסחמאה ללא מלח, לשימון הכנס
2
שלב את שאר החומרים; יוצקים מעל תערובת קציצות.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
3
מכסים ומבשלים על נמוך במשך 9-10 שעות או עד שהירקות פריכים-רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

יין מומלץ: קברנה סוביניון, שבלי, Malbec

קברנה סוביניון, שאבלי ומלבק הם הבחירות המובילות שלי לתבשיל. יינות אדומים בעלי גוף מלא כמו מלבק וקברנה סוביניון הם הליווי המושלם לתבשיל בקר. תבשיל דגים כנראה דורש יין לבן, כמו שאבלי. ראוול וסטיץ ' קברנה סוביניון עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 25 דולר לבקבוק.
ראוול וסטיץ ' קברנה סוביניון
ראוול וסטיץ ' קברנה סוביניון