תותים מצופים שוקולד
צריך ללא גלוטן וקינוח נטול לקטוז? תותים מצופים שוקולד יכול להיות מתכון מצוין לנסות. מתכון זה מספק 15 מנות. עם 96 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 6 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %3 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. יום ולנטין יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מ רציני אוכל יש 88 אוהדים. לכי לחנות וקחי שוקולד מריר, תותים, שוקולד ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. נסו תותים מצופים שוקולד, תותים מצופים שוקולד, ו תותים מצופים שוקולד (מתכונים דומים).
הוראות
לשטוף ולייבש ביסודיות תותים.
מניחים בשכבה אחת על צלחות מרופדות מגבת. קו מעוטר במחבת גיליון עם נייר קלף או רדיד.
בקערה חסינת חום מעל מחבת של מים רותחים בקושי, חום שוקולד מריר עד כ 2/3 נמס, ערבוב לעתים קרובות.
הסר מהחום ומערבבים עד נמס לחלוטין.
מחזיק פירות יער על ידי גזע, לטבול כל ברי עד לפחות 3/4 מצופה (להשאיר קצת אדום בחלק העליון). גל ברי על שוקולד כדי לאפשר עודף שוקולד לטפטף. בעדינות לגרור ברי על הצד של קערה כדי להסיר עוד יותר שוקולד.
מקום טבול פירות יער על מחבת גיליון מוכן. צינה במקרר עד שוקולד מוגדר, כ -20 דקות.
בקערה חסינת חום, על מחבת של מים בקושי מבעבע, בעדינות לחמם שוקולד לבן עד כ 2/3 נמס, ערבוב לעתים קרובות.
הסר מהחום ומערבבים עד נמס לחלוטין.
הסר פירות יער מהמקרר. השתמש כפית (או מניחים שוקולד בשקית zipperlock עם פינה חתוכה) לטפטף שוקולד לבן על פירות יער. צ ' יל עד סט, כ -15 דקות.