תירס בגריל אואקסאקן
תירס בגריל Oaxacan עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. זה מתכון ללא גלוטן משמש 8 . מנה אחת מכילה 274 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי, אוזני תירס, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זה מושלם עבור יום העצמאות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. מתכונים דומים: תירס מוקסין בגריל, Oaxacan Negroni, ו טאקו Oaxacan.
הוראות
משוך את קליפות תירס ולהסיר משי.
מניחים קליפות בחזרה על תירס ומשרים בקערות גדולות מלאות במים קרים במשך 30 דקות.
מחממים גריל גז עד בינוני.
מסננים תירס על מגבות נייר לטפוח יבש, למשוך את הקליפות ואת גרעינים מברשת באופן שווה עם חמאה.
מניחים קליפות בחזרה על תירס ועניבה מסתיים עם חוט מטבח כדי לשמור על המקום. מסדרים תירס שטוח על גריל עם קצוות מחרוזת הרחק חום ישיר ומבשל, פונה לעתים קרובות, עד מכרז, 20 עד 25 דקות.
חותכים את החוט ולמשוך את הקליפות.
מורחים מיונז על כל אוזן, ואז מפזרים אבקת צ ' ילי ופרמזן.
מגישים עם טריזים סיד ומלח ופלפל לתיבול.