תנור הולנדי-בקר מטוגן וירקות קיץ

תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל הולנדי בקר מטוגן בתנור וירקות קיץ. מנה אחת מכילה 830 קלוריות, 50 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %44 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. אם יש לך עור דק תפוחי אדמה 1 ב. רחב, עלי רוזמרין, תירס אוזניים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב החמאה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חמאת קינמון כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. מתכונים דומים: בקר בתנור הולנדי, תבשיל בקר הולנדי, ו צלי בתנור מטוגן עם ירקות.

הוראות

בבית

הכן בשר בקר: בקערה, לשלב שום, רוזמרין, שמן, 1 כפית. מלח, ו 1/2 כפית. פפר. לשפשף על כל בשר לארוז בשקית פלסטיק resealable. להירגע עד 2 ימים, או להקפיא.

מרכיבים שתצטרך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

שום גויה®

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

דַק-

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר

כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה

הכן ירקות: לשים עגבניות, תירס, ובצל בשקית ניילון resealable ושעועית ירוקה וקישואים באחר; להירגע עד 2 ימים. אל תרגיז תפוחי אדמה.

מרכיבים שתצטרך

בצלצל שאלוט, פרוס דק לחצאי ירח

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

ציוד שתשתמש בו

3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר

במחנה

הגדר אש לבישול הולנדי למעלה ולמטה (ראה" כיצד להשתמש בתנור הולנדי, " להלן). שים 4-6-qt. מחנה ברזל יצוק תנור הולנדי במקום, להוסיף חמאה, ולהמיס.

מרכיבים שתצטרך

הודו מבושל מגורר (או עוף)

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

הוסף בשר בקר; לבשל עד השחמה על הצד התחתון, 10 דקות. הפוך את הבשר, להוסיף 2 מרק כוסות, לכסות, ולסדר גחלים על גבי סיר.

מרכיבים שתצטרך

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

ג'לפנו, חתוך לרצועות דקות

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

הוסף דלק עכשיו וכל 30 דקות (ראה "להתחיל לבשל," להלן) ומבשל 1 שעה.

הפוך בשר, להוסיף 1 מרק כוס, ירקות עם תירס, תפוחי אדמה; לבשל, מכוסה, 1 שעה. להפוך בשר ותירס, להוסיף שעועית וקישואים, ויותר מרק אם הסיר מתייבש; לבשל, מכוסה, עד הבשר הוא רך מאוד, 15 עד 30 דקות. מתבלים עם יותר מלח ופלפל לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות

פרוסות תפוחי אדמה קלופים, מבושלים

6 כפות גבינת צ'דר חדה מגוררת

תוספות, אופציונלי

סזון גויה עם כוסברה ואנאטו

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

מים כדי לאפשר

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

כיצד להשתמש בתנור הולנדי

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

הכן את האש. אם יש לך מדורה הולכת, להעביר כל חתיכות גדולות של עץ עדיין בוער בצד וליישר את הגחלים הלוהטות שלך כדי להתאים את הגודל של התנור ההולנדי. אם אתר המחנאות אינו מאפשר שריפות עץ, לשרוף 50 בריחים פחם עד שהם בעיקר אפורים, 10 עד 15 דקות, ולהתפשט לשכבה אפילו בגודל של התנור ההולנדי.

מרכיבים שתצטרך

מגוון קרקרים או צ'יפס פיתה

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

תכינו את התנור. עבור מתכונים רבים, אתה פשוט להגדיר את התנור ההולנדי על גבי גחלים חמות ("בישול חום תחתון"). אבל יש זמנים שבהם תצטרך לחמם גם את החלק העליון וגם את החלק התחתון של התנור. רק לגרד כמחצית הגחלים לצד ולארגן את השאר במעגל בגודל של הקצה החיצוני של התנור ההולנדי. הגדר את התנור על גבי מעגל הגחלים, ולאחר מכן ערימת את שאר הגחלים על גבי המכסה.

ציוד שתשתמש בו

4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

תתחיל לבשל. הרם את מכסה התנור ההולנדי מדי פעם כדי לבדוק את המזון והטמפרטורה. כדי להפחית את החום, לגרד קצת דלק. כדי להגדיל את החום, או לבשל יותר מ -45 דקות, להוסיף 6 עד 10 בריחים חדשים או יותר גחלים עץ (מאותו עץ עדיין בוער שעברת לצד האש שלך) כל 30 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה