תפוחי אדמה קלויים רוסים עם פטריות נטול גלוטן,, 30 כולו, וטבעוני מנה צדדית. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 90 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 2g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פלפל, רוזמרין, פטריות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. נסו תפוחי אדמה קלויים, פטריות ורוקט, Sunchokes קלוי עם תפוחי אדמה ופטריות, ו תפוחי אדמה קלויים ופטריות עם גבינת טלג'יו מומסת (מתכונים דומים).