תרד קוקוס מטוגן עם חומוס ולימון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 530 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 30 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך עגבניות מיובשות, עלי כוסברה, קורטוב של פתיתי פלפל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב ג'ינג'ר הקרקע אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת ג'ינג'ר עם ציפוי ג' ינג'ר גבישי כקינוח. מתכונים דומים: תרד מטוגן ספרדי עם חומוס, עוף הודי מטוגן עם חומוס ותרד, ו חומוס קוקוס קארי ותרד.
הוראות
1
בסיר גדול וכבד (כגון תנור הולנדי), מחממים את השמן או ghee על חום בינוני גבוה עד מנצנץ.
מרכיבים שתצטרך
גי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד רך ומתחיל חום, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
3
מוסיפים את השום, ג ' ינג ' ר מגורד, עגבניות מיובשות, גרידת לימון ופלפל אדום, אם משתמשים. מבשלים עד השום הוא ריחני, 1-2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לציפוי כל המבורגר
כסף ללא נעליים
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 תפוז, גרידה
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
4
מוסיפים את החומוס ומגבירים את החום לגבוה. מבשלים עד החומוס מתחילים להפוך זהב, 3-4 דקות. מערבבים לעתים קרובות כדי למנוע שריפה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
5
מוסיף את התרד לסיר (ייתכן שיהיה עליך להוסיף אותו בקבוצות עד שיש מספיק מקום), ולאחר מכן להוסיף את מיץ לימון, חלב קוקוס, מלח, וג ' ינג ' ר הקרקע. מביאים לרתיחה, ומבשלים עד התרד הוא רך מאוד החומוס הם במכרז, 10-15 דקות. מתבלים לפי הטעם עם יותר מלח ומיץ לימון לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
אבקת ג ' ינג ' ר
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 שאלוט, מגורר או טחון
1/2 כוס שמן זית כתית מעולה גויה
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
6
מגישים מעוטרים בכוסברה וקוקוס קלוי עם אורז.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
זילוף בצורת לב
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)