מתאבנים תמיד מתקבלים בברכה, ופלטות קרות הן אלגנטיות. אבל יש משהו טעים, ותמיד מנצח בשילוב של מטבל ומשהו פריך. במיוחד במסיבה.
כאן תמצאו רשימה מקיפה של מתכוני המטבלים הטובים ביותר שיש - עמוסים בטעם ומרכיבים מעניינים. חלקם ידרשו תבנית אפייה, ואחרים קלים יותר הדורשים רק כמה מרכיבים וערבוב. מכל מקרה, כולם מעולים.
המתכונים הראויים לציון כוללים מטבלים שהם בעצמם אוכל מנחם, כמו מטבל תרד-ארטישוק חלומי, מטבל פיצה וסלסה מרעננת שמתאימה לפני כל מנה. מטבל תירס קלוי הוא גם אופציה מצוינת (ומאד לא צפויה!) לחגיגה או משחק כדורגל.
אה, ושלא תחשבו שצ'יפס הוא הליווי המתאים היחיד למטבלים הטעימים האלה, תחשבו שוב: אפשר להגיש אותם עם קליפות תפוחי אדמה, ירקות פריכים, משולשי פיתה או כל דבר אחר.