קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות19
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אורזו, פטה וסלט עגבניות עם מיוראם ויניגרט

אורזו, פטה וסלט עגבניות עם מיוראם ויניגרט
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל Orzo, פטה, סלט עגבניות עם ויניגרט מרז'ורם. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 449 קלוריות, 13 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. אם יש לך קליפת לימון, שמן זית, גבינת פטה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו סלט אורזו ים תיכוני עם ויניגרט פטה, סלט פסטה אורזו עם גבינת פטה וויניגרט רימונים חמוציות, ו במיה בסגנון יווני עם עגבניות, פטה ומרג'ורם מ' השולחן הדרומי החדש (מתכונים דומים).

הוראות

1
לבשל orzo בסיר של מים מלוחים רותחים עד רק רך אבל עדיין מוצק לנשוך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
ניקוז. לשטוף מתחת למים קרים עד קריר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3
לנקז היטב.
4
העברה לקערה גדולה.
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
5
לטאטא מיץ לימון, 5 כפיות מיורן, חרדל, קליפת לימון בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות1 חפיסת סוכריות שוקולד חלב עם שקדים (4-1/4 אונקיות), קצוצות
מרז ' ורםמרז ' ורם
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
להקציף בשמן זית. להפריש 2 כפות ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
7
מוסיפים ויניגרט הנותרים, גבינה, בצל, זיתים orzo; לזרוק מעיל. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. לכסות ולתת לעמוד 2 שעות כדי לאפשר טעמים להתפתח. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. מכסים ומקררים סלט ויניגרט שנותר בנפרד.)
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
8
לזרוק עגבניות עם ויניגרט שמורות. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
9
מערבבים עגבניות לתוך אורזו.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי
10
מפזרים orzo עם הנותרים 1 כפית מרג ' ורם ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
מרז ' ורםמרז ' ורם
2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי2 כפות שמן זית כתית מעולה, ועוד לציפוי