אטריות סצ'ואן קרות עם תרד ובוטנים עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 1092 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 47 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %56 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב טבעוני דיאט. 216 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. גשו לסופר וקנו חומץ chinkiang, רוטב סויה, בוטנים, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש ב החומץ אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת חומץ כקינוח. מתכונים דומים: גלוטן חיטה ואטריות קרות, בסגנון סצ'ואן, אטריות אורז עם בשר חזיר, תרד ובוטנים, ו עוף בסגנון סצ'ואן עם בוטנים.
הוראות
1
מביאים סיר גדול של מים מומלחים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים תרד ומבשלים רק עד נבול, על 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
3
הסר עם מסננת ולהפעיל תחת מים קרים עד צונן. לחץ על לחות עודפת, ואז לעטוף במגבת מטבח נקייה לסחוט מים עד תרד יבש דחוס.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
4
מגלגלים את התרד לכדור הדוק וחותכים דק. תניח בצד.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
10 לחמניות לבנות
5
שלב chilis וחצי של פלפל סצ ' ואן בסיר קטן וחום על חום בינוני גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד ניחוח קלוי מתחיל להגיע מהם, על 1 1/2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צרור עשבי תיבול של כוסברה טרייה, מיורן או אורגנו וטימין
1 כוס שום קצוץ
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
6
מוסיפים שמן ומבשלים עד שהשמן מתחיל לבעבע מעט.
מרכיבים שתצטרך
דַק-
7
הסר מהחום והניח בצד עד מוכן לשימוש.
8
בקערה קטנה לשלב שמן זרעי שומשום, רוטב סויה, חומץ, רסק שעועית רחב, וסוכר. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
משחת שעועית רחבה
קורצים שומשום לבן
צלי חזיר שלם, קצוץ
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
9
מוסיפים אטריות למים רותחים ומבשלים לפי הוראות האריזה עד שזה עתה מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
10
העברה למסננת ולהפעיל תחת מים קרים עד מקורר היטב.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
11
מניחים אטריות בקערה גדולה ומוסיפים תרד.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רי
כפית אחת של אורגנו מיובש, שליש כף יד מלאה
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
12
מוסיפים שמן צ ' ילי ותערובת רוטב סויה וזורקים למעיל.