מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות12
בלי גלוטן
מטבחיםמקסיקני
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
צלי סיר וירקות בימי חול
תה לימון ובזיליקום
אנצ'ילדות בראנץ'
הפטריות הלבביות של באב באב
סקראפל (מאש)
שרימפס טרגון ובצל
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
חזה עוף מבושל בקריאולי
מתכונים קשורים
אנצ'ילדות בראנץ'
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
ממרח גוואקמולי קרמי
מגזין

אנצ'ילדות עוף מוערמות עם סלסה ורדה וגבינה

אנצ'ילדות עוף מוערמות עם סלסה ורדה וגבינה
המתכון אנצ'ילדות עוף מוערמות עם סלסה ורדה וגבינה יכול לספק את התשוקה המקסיקנית שלך בערך 45 דקות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 595 קלוריות, 22 גרם חלבון ו 38 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. זה עובד היטב כמנה עיקרית זולה למדי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, אם יש לכם שמן צמחי, שמנת, גבינת צ'יוואווה מקסיקנית, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. נסו אנצ'ילדות עוף מוערמות ורדה} קובעי קראפט, אנצ'ילדות עוף עם גבינת שמנת עם סלסה ורדה, ו אנצ'ילדות עוף ברוטב סלסה ורדה עם אבוקדו אננס (מתכונים דומים).

הוראות

1
צ 'אר צ' יילס ישירות מעל להבת גז או בbroiler עד השחיר בכל רחבי. מצרף בשקית נייר; תן לעמוד 10 דקות. לקלף זרע, ולאחר מכן לחתוך לרצועות 2x1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות6 עגבניות, קלופות וקצוצות
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מחממים תנור ל 375 ° F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
3
חום 2 כפות שמן במחבת בינונית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
הוסף 1 טורטייה למחבת; לבשל עד מעט מתרכך, על 15 שניות לכל צד, מסתובב עם מלקחיים.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת
5
להעביר טורטייה מגבות נייר לניקוז. חזור עם טורטיות שנותרו, הוספת שמן למחבת לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מורחים 1/2 כוס סלסה על החלק התחתון של 8x8x2 אינץ זכוכית צלחת אפייה. מסדרים 4 טורטיות מעל סלסה, מכסה את החלק התחתון של המנה לחלוטין, חופף מעט, ומתמשך כ 1 1/2 אינץ ' עד הצדדים של המנה. פיזור 1 עוף כוס מעל טורטיות, ואז חצי רצועות poblano. כפית 1 1/2 סלסה כוסות מעל, מתפשט באופן שווה. כפית 1/4 כוס שמנת חמוצה מעל בבובות קטנות. מכסים עם 4 טורטיות, חופפים מעט.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
פלפל אדום, חתוך לשלישיםפלפל אדום, חתוך לשלישים
7
שכבה עם הנותרים 1 כוס עוף, poblanos הנותרים, 1 כוס סלסה, ו 1/4 כוס שמנת חמוצה. מכסים עם הנותרים 4 טורטיות, ולאחר מכן 1 סלסה כוס, הנותרים 1/4 כוס שמנת חמוצה.
מרכיבים שתצטרך
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
קציצות עוף צמחוניות קפואותקציצות עוף צמחוניות קפואות
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
Dientes De AjoDientes De Ajo
8
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
9
אופים תבשיל עד מבעבע וגבינה הוא השחמה קלה, כ -35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
10
חותכים 6 חתיכות; לחלק בין צלחות.
11
מפזרים כוסברה. כף בצלים אדומים כבושים לצד; לשרת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו2 כפות ענפי שמיר טריים שנקטפו
1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו1 1/2 אונקיות 100% טקילה בלנקו

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאפשר לנסות הוא ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 45 דולר.
ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר
ביירון פידלסטיקס ויניארד פינו נואר
2016 פידלסטיקס כרם פינו נואר מציג תכונות סגולות ואוכמניות, יחד עם כדור הארץ, רמזים של תה שחור וגימור מעושן ארוך.טבעוני
צלי סיר וירקות בימי חול
אנצ'ילדות בראנץ'
אנצ'ילדות לארוחת בוקר
סקראפל (מאש)
אנצ'ילדה אפויה לארוחת בוקר
טורט חמאת בוטנים קפוא
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי