קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות6
ציון בריאות24
מגזין

אספרגוס לבן ונקניק גראטן

אספרגוס לבן ונקניק גראטן
אספרגוס לבן ונקניק גראטן עשוי להיות רק תוספת אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 241 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. גשו לסופר וקנו פלפל, קמח, מיץ לימון ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. מהכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח מסביב 1 שעה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכונים דומים: Gratin אספרגוס, חזיר ואספרגוס מוקרם, ו אספרגוס Mascarpone Gratin.

הוראות

1
מחממים את התנור ל-350 ומחמיאים קלות תבנית אפייה רדודה בגודל 9 על 13 אינץ'. להביא 8 כוסות מים לרתיחה במחבת גדולה מאוד, עמוקה.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיף את קליפות אספרגוס ומלח את המים.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים את אספרגוס חבילות למחבת ומבשלים על חום גבוה עד מכרז, על 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים את האספרגוס למגש ומייבשים. מסננים את מרק האספרגוס לתוך כוס גדולה למדידת כוס.
מרכיבים שתצטרך
5
ממיסים את החמאה בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
6
לטאטא את הקמח ומבשלים מעל חום גבוה בינוני במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים 1 1/2 כוסות של מרק אספרגוס ומבשלים מעל חום מתון, מטאטא כל הזמן, עד שהרוטב מתעבה, כ 5 דקות. מתבלים את הרוטב עם מלח, פלפל, מיץ לימון ואגוז מוסקט.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר את המיתרים מן האספרגוס רול רופף פרוסת בשר חזיר סביב כל צרור.
מרכיבים שתצטרך
9
מעבירים את אספרגוס וחבילות חזיר לתבנית אפייה מוכנה ויוצקים את הרוטב על גבי.
מרכיבים שתצטרך
10
מפזרים את הגבינה ואופים את הקרם בשליש העליון של התנור למשך כ-25 דקות, או עד שהגבינה נמסה והרוטב מבעבע.
מרכיבים שתצטרך