אפונה טרייה ומרק נענע
צריך ללא גלוטן, חלב חינם, ומרק ראשוני? שעועית טריה ומרק נענע יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 142 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 4g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם שיני שום, מרק עוף במלח נמוך, שתי שקיות 16 גרם אפונה פטיט, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: מרק אפונה טרי עם נענע, מרק ארטישוק עם נענע טרי, ו מרק גזר-תפוח מתובל עם נענע טרי.
הוראות
שמן חום בסיר גדול כבד על mediumheat.
מוסיפים שאלוט ושום. Sauté untiltender, על 7 דקות.
מוסיפים אפונה ומערבבים דקה.
להוסיף 5 1/2 מרק כוסות ולהביא tosimmer. מבשלים עד אפונה הם מאוד רך, על 8 דקות. מגניב 15 דקות. Pureesoup ו 1/4 כוס קצוץ מנטה בבלנדר batchesin עד חלקה. חזור אל samepot; רזה עם מרק יותר על ידי 1/4 חופנים,אם תרצה. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 dayahead. מגניב, כיסוי, וצינה.
לחמם מרק על אש בינונית-נמוכה.מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. קערות מצקת; מקשטים עם מנטה נוספת.
בקבוק שמפניה היא הדרךהמושלמת להתחיל את זה מיוחד meal.It זה גם זיווג נהדר למרק. Welike חומציות פריך וגימור ארוך של
Champagne Henriot NV Brut Souverain ($35, France).
למנה: 132.4 קלוריות קלוריות,
1% קלוריות משומן, 3.1 גרם שומן,