קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות13
מגזין

ארוחת ערב הלילה: ראגו מרוקאי עם ביצים עלומות

ארוחת ערב הלילה: ראגו מרוקאי עם ביצים עלומות
ארוחת ערב: ראגו מרוקאי עם ביצים עלומות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 628 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 52 גרם שומן. מתכון נטול לקטוז זה מגיש 4 . 1613 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. לך לחנות ותביא את ראס אל האנוט, פפריקה, ביצים ועוד מספר מצרכים לעשות היום. מתכונים דומים: מרגוז מרוקאי רגוט עם ביצים עלומות, ארוחת ערב: ביצים שלוקות ים תיכוניות, ו ארוחת ערב הערב: סלט שן הארי עם ביצים עלומות ובייקון.

הוראות

1
במחבת גדולה (12 אינץ'), מחממים את השמן על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הבצל ומבשלים, ערבוב occassially, עד הזהב, ולאחר מכן להוסיף את השום ומבשלים 2 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיף את פרוסות נקניק merguez ומבשלים עוד כמה דקות, עד כמעט מבושל דרך.
מרכיבים שתצטרך
6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות
4
מנמיכים את החום בינוני נמוך ומוסיפים את הפפריקה, ראס אל hanout, ומלח. לבשל עד התבלינים להתחתן קלי קלות, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
Ras El HanoutRas El Hanout
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
5
מוסיפים את העגבניות ומביאים לרתיחה, ואז מבשלים במשך כמה דקות עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
6
לפצח את הביצים לתוך הרוטב לכסות. מבשלים בעדינות עד שהלבנים נקבעים והחלמון עדיין נוזל.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
7
כפית קצת רוטב לתוך קערות רדודות העליון עם הביצים.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
8
מפזרים כוסברה, ואם תרצה, מנה קטנה עם האריסה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
HarissaHarissa
9
מגישים עם הלחם.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות2 כפיות ועוד 1/2 כוס סוכר, מחולקות