ארוחת ערב: מרק סלרי קארי

ארוחת ערב: מרק סלרי קארי נטול גלוטן,, ראשוני וצמחוני מרק. והוא יספק כ 4 מנות. מנה זו מכילה סביב 5 גר' של חלבון, 34 גרם של שומן, וסך הכל 416 קלוריות. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-104 היו אומרים שזה פגע במקום. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לך כמון טחון, שורש סלרי, כוסברה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב: מרק סלרי, ארוחת ערב: מרק עוף בקארי עם גזר, ו ארוחת ערב הערב: מרק גזר קארי סנגל.

הוראות

מחממים את החמאה בסיר גדול או בסיר כבד אחר על אש בינונית עד הקצפה, ולאחר מכן מוסיפים את הבצל.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

ציוד שתשתמש בו

2 כפות מרגרינה פרווה, מומסת

ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט

לטגן לרגע עד שהוא מתחיל להתרכך, ולאחר מכן להוסיף את השום ולהמשיך לבשל עד הבצל רך, 3-5 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

מוסיפים את אבקת הקארי, כמון וקורט של מלח ופלפל ומערבבים היטב לתוך הבצל. מבשלים עד שהטעמים מתחתנים והתבלינים ריחניים אך לא נשרפים, עוד דקה בערך.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

בצל לבן, חתוך לקוביות

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

צ'יפס קינמון וייטנאמי

בצל מאווי מתוק או וידליה, קצוץ גס

מוסיפים את שורש הסלרי והמלאי ומביאים את התערובת לרתיחה, ואז מבשלים עד שהשורש סלרי רך, 15-20 דקות.

מרכיבים שתצטרך

Celeriac

1 צרור גדול של תרד חקלאי, שטוף ומיובש

לאחר קירור התערובת מעט, להעביר לבלנדר (או להשתמש בבלנדר טבילה) ו מחית עד חלקה. להחזיר מרק לסיר ומערבבים בחלב, חצי וחצי, או שמנת, לפי הטעם. מתבלים במלח ופלפל במידת הצורך.

מרכיבים שתצטרך

כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן

עוגת מלאך-פוד מוכנה, חצויה פעמיים אופקית