קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

ארוחת ערב: מרק שרימפס מתובל

ארוחת ערב: מרק שרימפס מתובל
ארוחת ערב: מרק שרימפס מתובל עשוי להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, ויש בו בסה"כ : 144 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 2g של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו רוטב דגים אסייתי, מיץ ליים, שורשי כוסברה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. 39 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. נסו ארוחת ערב: מרק שום עם שרימפס, ארוחת ערב: מרק שרימפס צ'ילי כהה עם Epazote, ו ארוחת ערב: בשר חזיר ואגסים פריך עם חמאה מתובלת (מתכונים דומים).

הוראות

1
חותכים שלושה מהגבעולים lemongrass לתוך 1 חלקים אינץ'. לרסק כל קטע עם הצד השטוח של סכין כבד.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
ציוד שתשתמש בו
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
2
מוסיפים לסיר בגודל בינוני יחד עם קליפות שרימפס, מים, שורשי כוסברה, מלח ופלפל. הפעל חום גבוה ולהביא לרתיחה, ואז להפחית את החום נמוך ומבשלים, חשוף, במשך 20 דקות. מסננים את המרק דרך מסננת בסדר לתוך קערה גדולה. השליכו את כל המוצקים, ושפכו את המרק בחזרה לסיר.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ציוד שתשתמש בו
450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ450 גרם תפוחי אדמה אדומים קטנים, חתוכים לקוביות של 2.5 ס"מ
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
3
פרוס דק את גבעול שנותר של עשב לימון.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
4
להוסיף אותו למרק יחד עם זנגביל פרוס. הפעל חום גבוה. כאשר מתחילים להתבשל, להפוך את החום נמוך ומבשלים במשך חמש דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
5
מוסיפים שרימפס ומבשלים עד שהם מוצקים, 30 שניות עד דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
יוצקים רוטב דגים ומיץ ליים, ומוסיפים את הצ ' ילי פרוס. במידת הצורך, מוסיפים עוד מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
רוטב דגיםרוטב דגים
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
7
מגישים את המרק עם כוסברה טרייה וצ ' ילי אדום (אופציונלי).
מרכיבים שתצטרך
כוסברה טרייהכוסברה טרייה
פלפל צ ' ילי אדוםפלפל צ ' ילי אדום
1 כוס שעועית צפונית יבשה1 כוס שעועית צפונית יבשה

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. Arsheen Maysaran פינו גרי עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Maysara Arsheen פינו גריס
Maysara Arsheen פינו גריס
ביטוי בהיר של פירות ממש מלפנים, ברכה החיך שלך עם הערות של דשא קצוץ ביום חם. היין מעוגן בחומציות פריך, אבל לא כל כך הרבה כמו להכניע להקניט חולף של מתיקות שמשאיר אותך מחייך. לארשין יש אופי חכם ומרענן שיעניק בהירות למגוון ההכנות של דגים, עופות וחזיר.