קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות53
מגזין

ארוחת ערב: רוטב עגבניות עם פטריות ואנשובי

ארוחת ערב: רוטב עגבניות עם פטריות ואנשובי
ארוחת ערב הערב: רוטב עגבניות עם פטריות ואנשובי עשוי להיות בדיוק הרוטב שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 733 קלוריות, 32 גרם חלבון ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אנשובי, שמן זית, מלח ופלפל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב pescatarian דיאט. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: ארוחת ערב הלילה: פטריות Bhaji (פטריות ברוטב עגבניות בצל), ארוחת ערב: ספגטי אלה בוסקאיולה (ספגטי ברוטב עגבניות ופטריות), ו ארוחת ערב: סטייק עם חמאת אנשובי.

הוראות

1
מחממים את השמן במחבת גדולה על אש נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את הבצל והשום ומבשלים בעדינות במשך 10 דקות, עד רך. להפוך את החום גבוה ולהוסיף את הפטריות, בישול עד שכל הלחות התאדה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים1 כוס בצלצלי שאלוט, קצוצים
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את האנשובי ומבשלים דקה עד שהם מתחילים לרכך ולהמיס לתוך הרוטב, ואז מוסיפים את העגבניות והרוזמרין. עונה לטעום ומבשלים במשך 10-15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
4
בינתיים, להביא סיר של מים מלוחים לרתיחה ומבשלים את הפסטה עד אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
5
מסננים,שומרים קצת מי פסטה, ואז מוסיפים לקערה ומגישים עם הרוטב. לזרוק היטב, הוספת קצת מים בישול פסטה במידת הצורך, ולאחר מכן העליון עם הגבינה ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון