באבא Gha-חומוס
באבא Gha-חומוס נטול גלוטן, וטבעוני מנה צדדית. מנה זו מכילה כ 4 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 97 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, לכו לחנות ותרימו כוסברה טחונה, חצילים, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חומוס באבא גנוש, באבא עם רום, ו סלט עוף בגריל עם רוטב חומוס-סלסה (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים חציל על מחבת רול ג ' לי.
אופים ב 375 במשך 30 דקות או עד מכרז. מגניב לקלף; להשליך את העור.
מערבבים חצילים, טחינה, ושאר החומרים במעבד מזון; תהליך עד חלקה.