בורשט

בורשט נטול גלוטן, מרק. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 246 קלוריות, 9 גר' של חלבון, ו 7g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם שמן צמחי, שמיר, סלריוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכון זה אופייני למטבח המזרח אירופי. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו בורשט II, בורשט, ו בורשט (מתכונים דומים).

הוראות

מכסים תפוחי אדמה במים מלוחים קרים על ידי 1 אינץ ' ומבשלים עד מכרז, 20 עד 25 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

1 כוס גריסי פנינה לבנים

לנקז ולשמור חם.

בעוד תפוחי אדמה רותחים, גזר sauté, סלרי, בצל בשמן בסיר כבד 3 ליטר על חום גבוה, ערבוב לעתים קרובות, עד תחילת חום.

מרכיבים שתצטרך

(110° עד 115°, ללא חלב וחמאה)

גב שומן חזיר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

דַק-

ציוד שתשתמש בו

גריסי פנינה לבנים

מוסיפים מרק ומביאים לרתיחה. מבשלים, מכוסה, עד ירקות רכים, על 13 דקות. מערבבים סלק ואת המלח שלהם ומבשלים, מכוסה, 8 דקות יותר. מצקת בורשט לתוך קערות ולהוסיף תפוחי אדמה. למעלה עם שמנת חמוצה ושמיר.

מרכיבים שתצטרך

3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות