קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות7
מגזין

ביצי בנדיקט עם סלמון מעושן

ביצי בנדיקט עם סלמון מעושן
ביצי בנדיקט עם סלמון מעושן עשוי להיות רק ארוחת הבוקר אתה מחפש. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה במנה זו יש: 216 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. מתכון זה מ Allrecipes יש 1 אוהדים. אם יש לך סלמון, חלמונים, יוגורט, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. וזה די גרוע. מתכונים דומים: ביצי סלמון מעושנות בנדיקט, ביצי סלמון מעושנות בנדיקט, ו ביצי סלמון מעושנות בנדיקט.

הוראות

1
כדי להפוך את הרוטב: בחלק העליון של דוד כפול, להקציף יחד יוגורט, מיץ לימון, חלמונים, חרדל, מלח, סוכר, פלפל ורוטב חם. מבשלים מעל מים רותחים תוך ערבוב כל הזמן, במשך 6 עד 8 דקות, או עד הרוטב הוא עבה מספיק כדי מעיל האחורי של הכף.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק6 1/2 אונקיות שוקולד לא ממותק, קצוץ דק
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
2
בסיר גדול סיר חום 2 ליטרים של מים מלוחים לרתיחה. בזהירות לשבור את הביצים אחד בכל פעם לתוך המים הרותחים. כאשר כל הביצים נוספו, להפחית את החום בינוני. כאשר הביצים צפות למעלה, להסיר אותם עם כפית מחוררת ולתת לנקז בקצרה.
מרכיבים שתצטרך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
3
כדי להרכיב את המנה הסופית: פרוסות לחם טוסט ומניחים על צלחות חמות. למעלה כל חתיכת טוסט עם פרוסת סלמון מעושן וביצה עלומה חמה.
מרכיבים שתצטרך
סלמון מעושןסלמון מעושן
ביצה עלומהביצה עלומה
למריחה על טוסט אם רוציםלמריחה על טוסט אם רוצים
4
טפטוף עם רוטב יוגורט; מקשטים עם פטרוזיליה וצלפים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס1 כוס צימוקים זהובים, טחונים גס
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק