בישול איטי רוזמרין ועוף פלפל אדום

רוזמרין בישול איטי ועוף פלפל אדום נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 86 קלוריות, 8 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו אורגנו, רוזמרין, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 7 שעות ו-20 דקות. . מתכונים דומים: רוזמרין עוף בישול איטי, בישול איטי רוזמרין עוף שלם, ו בישול איטי עוף רוזמרין.

הוראות

בתוך סיר איטי 5 עד 6 ליטר, לשלב בצל, פלפל, שום, רוזמרין, אורגנו. נקניקים מתפוררים על תערובת בצל. לשטוף עוף יבש לטפוח; לסדר בשכבה אחת על נקניק.

מרכיבים שתצטרך

2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך

בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות

6 כוסות קוביות מילוי לא מתובלות או לחם יבש חתוך לקוביות

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

שום גויה®

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

ציוד שתשתמש בו

1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ

מפזרים פלפל.

מרכיבים שתצטרך

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

יוצקים ורמוט. מכסים, ומבשלים על הגדרה נמוכה במשך 5 עד 7 שעות, או עד עוף רך מבושל דרך כאשר פירסינג.

מרכיבים שתצטרך

ורמוט

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

מעבירים עוף למגש חם ועמוק, ומכסים אותו כדי להתחמם.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות

בקערה קטנה, מערבבים יחד קורנפלור ומים קרים. מערבבים לתוך נוזל בישול בסיר איטי. להגביר את החום גבוה, ולכסות. לבשל, ערבוב 2 to3 פעמים, עד רוטב מעובה (כ 10 דקות יותר). מתבלים לפי הטעם במלח. רוטב כפית על עוף ומפזרים פטרוזיליה.

מרכיבים שתצטרך

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה