בשר בקר עם קרם חזרת שום

בשר בקר עם קרם חזרת שום יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 349 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 10 מנות. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם יש לכם פלפל, פלפל סדוק, שמנת כבדה, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הפלפל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,קינוח מנטה קל כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכונים דומים: טנדרלוין בקר עם קרום שום חזרת-וצלוי, בשר טנדרלוין עם קרם חזרת, ו שום עשבי תיבול בשר בקר Tenderloin צלי עם רוטב חזרת שמנת.

הוראות

לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

לחתוך ולזרוק הרביעי העליון של ראש שום.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טפטוף שום חשוף עם שמן ומפזרים 1/4 כפית מלח, ואז לעטוף את הראש בחוזקה בנייר כסף. צלי שום עד למכרז, על 1 1/4 שעות, ואז לפתוח לסכל וקריר.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

(או או רגיל)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

שרימפס מוקפץ

בעוד שום צולים, קרם רתיחה ב 1 1/2-ל 2 ליטר סיר כבד, ערבוב מדי פעם, עד מופחת על 3/4 כוס, 20 עד 25 דקות, ואז להעביר קערה.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

לסחוט שום לתוך קערה קטנה, להשליך עורות, ו מחית יחד עם חזרת, פלפל, ונותר 1/2 כפית מלח באמצעות מזלג.

מרכיבים שתצטרך

זיתי קוקטייל ממולאים בפימיינטו

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)

(או או רגיל)

ציוד שתשתמש בו

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

מערבבים תערובת שום לתוך שמנת, ואז לצנן עד מוכן לשימוש.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

כוס אחת של סוכריות מצופות שוקולד, כמו M&M's

הגדל את טמפרטורת התנור ל-475 ° F.

ציוד שתשתמש בו

סוכריות מצופות שוקולד

פט טנדרלוין יבש. מערבבים יחד פלפל, בויון, מלח, קורנפלור, אורגנו, אבקת שום, ופפריקה בקערה קטנה. לשפשף שמן על כל tenderloin, ואז מפזרים תערובת תבלינים, משפשף אותו לתוך בשר. שים tenderloin על מתלה במחבת צלייה לצלות 10 דקות, ולאחר מכן להפחית את טמפרטורת התנור ל 218° ומבשלים עד מדחום מוכנס באלכסון לתוך מרכז אוגרי בשר130, 20 עד 25 דקות עבור בינוני נדיר.

מרכיבים שתצטרך

פרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי