קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות6
ציון בריאות45
מגזין

גורמה ארוז קון פולו

גורמה ארוז קון פולו
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל גורמה Arroz con פולו. מנה זו מכילה סביב 12 גרם חלבון 22 גרם של שומן, וסך הכל 594 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. אם יש לך מרק עוף, עוף, אפונה תינוק, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: Arroz con Pollo, Arroz con Pollo, ו Arroz con Pollo.

הוראות

1
מניחים 1/2 כוס שמן זית במחבת קטנה ומוסיפים את האחוטה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
AnnattoAnnatto
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
חום על חום בינוני עד בועות טופס, ולאחר מכן להסיר מן החום ולתת תלול.
3
מסננים זרעי achiote משמן (צריך להיות צבע אדמדם כתום תוסס).
מרכיבים שתצטרך
זרעיםזרעים
3 מקלות בייגלה3 מקלות בייגלה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מניחים שמן בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
5
שמן חום על חתיכות עוף גבוה במקום בסיר וחום; זה נעשה רק כדי עוף חום לא לבשל אותו.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
6
הסר עוף מן הסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
מניחים בצל קצוץ, שום, ופלפלים בסיר עם achiote.
מרכיבים שתצטרך
AnnattoAnnatto
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
8
לטגן עד רך (לא לשרוף שום).שים צלפים בסיר ומבשלים קצת עם תערובת הבצל.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
9
מוסיפים אורז לסיר עם שום, פלפלים, שום וצלפים, ואז מערבלים אורז לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
זיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גסזיתים ירוקים או שחורים מגולענים באיכות טובה, קצוצים גס
3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון3 כפות חרדל, רצוי דיז'ון
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
10
תן לאורז לבשל רק לרגע.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
11
מקום לחתוך כוסברה (או פטרוזיליה) ובזיליקום בסיר.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
12
להוסיף מרק עוף ולוודא שאתה לגרד את הסיר.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
13
הוסף חתיכות עוף בחזרה.שים זיתים ותערבב.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
בלילת לחם תירסבלילת לחם תירס
14
מניחים את עלי המפרץ בסיר.בדוק תבלינים (שים לב: להוסיף מלח ופלפל בסוף).
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
גב שומן חזירגב שומן חזיר
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
15
תן לתערובת לבשל על חום בינוני עד שהאורז נעשה.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
16
הוסף אפונה ממש לפני serving.In עוד מקום סיר בינוני אספרגוס קלופים במים ומרתיחים עד שהם הופכים ירוקים בהירים.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
17
מניחים באמבט קרח כדי לעצור את הבישול process.To מגישים, מניחים אורז ועוף במגש גדול.מסדרים חתיכות עוף סביב מגש ואורז במרכז.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
18
מניחים אספרגוס מבושל סביב מגש ולאחר מכן למקם pimentos במרכז.תהנו!
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
פימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלויפימיינטוס פרוס דק או פלפל אדום קלוי