קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות52
מגזין

גזר קארי ומרק מולים

גזר קארי ומרק מולים
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל גזר קארי ומרק Mussel. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה 545 קלוריות, 45 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. זה מושלם עבור סתיו. אם יש לכם חמאה, מים, מרק עוף וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. מתכונים דומים: מרק מולים ברוטב קארי ובטרנוט סקווש, צלי פירות ברוטב קארי, ו Cried Mussel Pilaf.

הוראות

1
בסיר גדול, להמיס את החמאה על חום נמוך בינוני.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסקחטיפי ממתקים של הית' (כל אחד), מרוסק
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
2
מוסיפים את הבצל והגזר; מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד הבצל שקוף, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
3
מוסיפים את אבקת הקארי ומבשלים, ערבוב, במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
4
מוסיפים את המרק והמים. מביאים לרתיחה. להפחית את החום; מבשלים עד הגזר רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
סזון גויה עם כוסברה ואנאטוסזון גויה עם כוסברה ואנאטו
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
5
זרוק כל מולים שבורים או לא מהדק לסגור כאשר טפח.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
6
שים את היין ואת המולים בסיר נירוסטה גדול. מכסים ומביאים לרתיחה. לבשל, לנער את הסיר מדי פעם, רק עד המולים לפתוח, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
7
הסר את המולים הפתוחים. המשך להרתיח, לחשוף את הסיר במידת הצורך כדי להסיר את המולים ברגע הפגזים שלהם לפתוח. תשליך כל דבר שלא נפתח. כאשר המולים הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, להסיר את כל אבל שנים עשר מהם מהקונכיות שלהם, מחזיק אותם מעל הסיר כדי לתפוס את כל המיצים.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
8
מחית חצי תערובת הגזר בבלנדר או מעבד מזון. תחזיר את המחית לסיר המרק ותערבב במלח. בזהירות לשפוך את הנוזל mussel-בישול לתוך המרק, משאיר כל חצץ בתחתית הסיר.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
9
מוסיפים את המולים הפגועים למרק ומבשלים על אש נמוכה רק עד שהתחממו, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
10
מגישים את המרק עם מולים שמורים בשריון שלהם.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
11
המלצת יין: הבחירה המושלמת עם תבליני קארי היא יין לבן חומצי מרענן. נסו בקבוק יין פירות הים הקלאסי, Muscadet de Svre-et-Maine מעמק לואר בצרפת.
מרכיבים שתצטרך
MuscadetMuscadet
רכיכהרכיכה
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)