קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות10
ציון בריאות3
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

גלידת פירות אגוז מייפל

גלידת פירות אגוז מייפל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של קינוח, אז תנו הזדמנות ל גלידת חמאה אגוז מייפל. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 266 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 9g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %8 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה יהיה להיט בחג הקיץ שלך. אם יש לכם חמאה, חצי וחצי, אגוזי מלך, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 23%. מתכונים דומים: גלידת מייפל-אגוז, עוגת קרם מייפל-אגוז, ו גלידת מייפל-אגוז.

הוראות

1
כדי להכין גלידה, לשלב חלב וחצי בסיר בינוני, כבד, ולהביא לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
גלידהגלידה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הסר מהחום.
3
מערבבים סירופ מייפל וחלמונים ביצה, ערבוב טוב עם מקצף. בהדרגה להוסיף חצי מתערובת חלב חם לתערובת חלמון, ערבוב כל הזמן עם מקצף. החזר תערובת חלב למחבת. מבשלים מעל חום בינוני נמוך במשך 2 דקות או עד מדחום רושם 160, תוך ערבוב כל הזמן.
מרכיבים שתצטרך
סירופ מייפלסירופ מייפל
חלמון ביצהחלמון ביצה
חלבחלב
ציוד שתשתמש בו
מדחום מטבחמדחום מטבח
מקציףמקציף
מחבתמחבת
4
מניחים מחבת בקערה גדולה מלאה בקרח. מגניב לגמרי, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
קרחקרח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
מחבתמחבת
5
יוצקים תערובת לתוך פחית המקפיא של מקפיא גלידה; להקפיא על פי הוראות היצרן.
מרכיבים שתצטרך
קרםקרם
קרחקרח
6
כדי להכין buttercrunch, קו גיליון אפייה עם לסכל; לסכל מעיל עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
רדיד אלומיניוםרדיד אלומיניום
7
מערבבים סוכר, סירופ תירס, ו 1 כף מים בסיר קטן על חום בינוני גבוה; מביאים לרתיחה, ערבוב מדי פעם עד הסוכר מתמוסס. מבשלים כ 8 דקות או עד הזהב (לא לערבב).
מרכיבים שתצטרך
סירופ תירססירופ תירס
סוכרסוכר
מיםמים
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
8
הסר מהחום. מערבבים באגוזים, חמאה, ומלח. התפשט במהירות buttercrunch בשכבה דקה על תבנית אפייה מוכנה. מגניב לגמרי. לשבור דובשנית לחתיכות.
מרכיבים שתצטרך
אגוזי מלךאגוזי מלך
חמאהחמאה
מורחיםמורחים
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
9
מניחים חתיכות חמאה במעבד מזון; דופק 4 פעמים או עד הקרקע גס. כפית גלידה לתוך מיכל מקפיא בטוח; ומערבבים חמאה. לכסות להקפיא 1 שעה או עד המשרד.
מרכיבים שתצטרך
גלידהגלידה
ציוד שתשתמש בו
מעבד מזוןמעבד מזון