קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות16
ציון בריאות0
מגזין

גרבי מרנג

גרבי מרנג
גרבי מרנג הוא מנה ראשונה ל-16 סועדים. מנה אחת של מנה זו מכילה כ -2 גרם חלבון , 9 גרם שומן , וסה"כ 190 קלוריות . תמורת 45 סנט למנה , מתכון זה מכסה 2% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד הכין את המתכון הזה ויהיה מכין אותו שוב. הוא מוגש לכם על ידי Taste of Home. אם יש לכם סוכרייה על מקל, חמוציות, עלי נענע ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתם יכולים להכין אותו. זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על דיאטה נטולת גלוטן . מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך בערך שעה ו-5 דקות . בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שמתכון זה ראוי לציון של 0% . ציון זה גרוע מאוד (אבל עדיין ניתן לתיקון). נסו את עוגת ריבס גרמנית עם מרנג , מרנג לימון ועוגיות מרנג לימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את חלבוני הביצה בקערה גדולה; נותנים להם לעמוד בטמפרטורת החדר למשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
2
הוסיפו קרם טרטר ווניל; הקציפו במהירות בינונית עד שנוצרים פסגות רכות. הקציפו בהדרגה את הסוכר, כף בכל פעם, במהירות גבוהה עד שנוצרים פסגות יציבות.
מרכיבים שתצטרך
בצק עוגיות חמאת בוטניםבצק עוגיות חמאת בוטנים
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
3
רפדו תבנית אפייה בנייר אפייה. כף את הנייר ל-16 תלוליות מרנג. בעזרת מרית ציפוי, עצבו כל תלולית לגרב בקוטר 11 ס"מ.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
מרית אופסטמרית אופסט
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
4
אפו ב-175 מעלות צלזיוס במשך 35 דקות. כבו את התנור ואל תפתחו את הדלת; הניחו למרנג להתייבש בתנור במשך שעה.
ציוד שתשתמש בו
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
5
מוציאים מהתנור ומצננים על תבנית אפייה. לאחר שהמרנגים התקררו לחלוטין, מוציאים אותם מנייר האפייה ואחסנים בכלי אטום בטמפרטורת החדר.
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
סלט ארוגולה, להגשהסלט ארוגולה, להגשה
6
למלית חמוציות, ערבבו את הסוכר, קורנפלור ומיץ החמוציות בסיר עד לקבלת תערובת חלקה. הוסיפו את החמוציות. הביאו לרתיחה; בשלו וערבבו במשך 2 דקות. הנמיכו את האש; בשלו עד שהפירות בוקעים, כ-5 דקות. מעכו ומצננים.
מרכיבים שתצטרך
עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'עוגות ספוג אישיות במילוי קרם, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
קרטון קפוא מוקצף מופשרקרטון קפוא מוקצף מופשר
פיסטוקים קלויים ומלוחים קצוציםפיסטוקים קלויים ומלוחים קצוצים
תלתלי שוקולד לבן לאפייהתלתלי שוקולד לבן לאפייה
פחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקיםפחית אחת (11.3 אונקיות) צוף אפרסקים
ציוד שתשתמש בו
חמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשהחמאה, ועוד 3 כפות מומסות להברשה
7
למילוי גבינת שמנת, בקערה קטנה, טורפים את גבינת השמנת, סוכר האבק והווניל. מקפלים פנימה את הקצפת. יוצקים עם כף לשקית זילוף או ניילון.
מרכיבים שתצטרך
רול-אפ פירות צהוברול-אפ פירות צהוב
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
שמיר טרי או טרגון אופציונלישמיר טרי או טרגון אופציונלי
אבקת סוכר וקצפת, אופציונליאבקת סוכר וקצפת, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני
8
חתכו חור קטן בפינת השקית; הכניסו קצה כוכבי. זלפו את תערובת גבינת השמנת בפס בקוטר 2.5 ס"מ בחלק העליון של כל גרב; זלפו את התערובת ליצירת עקב ואצבעות הגרב.
מרכיבים שתצטרך
שמיר טרי או טרגון אופציונלישמיר טרי או טרגון אופציונלי
9
מורחים 4 וחצי כפיות מלית חמוציות במרכז כל גרב. לקישוט הצדנית על שרוול הגרב, קשטו בעלי נענע וחמוציות מיובשות.
מרכיבים שתצטרך
חמוציות מיובשותחמוציות מיובשות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)(ייתכן שלא תזדקק לאלה אם הצלחת להשיג כיכר חמוציות כמפורט לעיל)
פלפל ארבולפלפל ארבול