דרום מערב הודו ממולא תירס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 14 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 529 קלוריות, 65 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. לך לחנות ותביא חלב דל שומן, מלח, קמח תירס ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב חלב רזה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג שוקולד חלב רזה תוצרת בית כקינוח. נסו דרום מערב טורקיה פלפלים ממולאים, דרום מערב ממולאים חזה טורקיה, ו המבורגר הודו ממולא תירס בגריל (מתכונים דומים).
הוראות
1
שלב 3/4 כוס קמח תירס, קמח, הבא 4 מרכיבים בקערה גדולה, מערבבים היטב.
מרכיבים שתצטרך
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
שלב חלב הבא 3 מרכיבים בקערה קטנה.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
יוצקים תערובת חלב לתוך תערובת קמח תירס, ערבוב עד מרכיבים יבשים הם לחים. מקפלים פלפל חלפיניו, בצל ותירס.
מרכיבים שתצטרך
1 כף חלפיניו, פרוס דק
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
4
לרסס מחבת ברזל יצוק 10 אינץ ' עם ספריי בישול; להוסיף תערובת מילוי לחם תירס.
מרכיבים שתצטרך
מילוי לחם תירס
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
אופים ב 500 במשך 15 דקות; להסיר מהתנור, ולתת מגניב לחלוטין על מתלה חוט.
ציוד שתשתמש בו
כתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
לקצץ עודף שומן מטורקיה.
מרכיבים שתצטרך
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
7
הסר את הקרביים והצוואר מטורקיה; שמור לשימוש נוסף. יש לשטוף את טורקיה היטב מתחת למים קרים, להתייבש עם מגבות נייר. לשבור לחם תירס לחתיכות; לארוז קלות לתוך חלל הגוף של טורקיה. אורזים מעט כל לחם תירס שנותר לתוך חלל הצוואר.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®
8
יוצקים מרק עוף לתוך כל חלל. לקשור קצוות של רגליים לזנב עם חוט. קצות הכנפיים למעלה ושוב לאחור, ולהכניס תחת טורקיה.
מרכיבים שתצטרך
שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
9
שלב הנותרים 1 כוס קמח תירס, פלפל אדום, מלח, ופלפל שחור בקערה קטנה. מעיל כל הצדדים של ציפור עם תערובת קמח תירס.
מרכיבים שתצטרך
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
8 טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
מניחים תרנגול הודו על מתלה מצופה בתרסיס בישול, ומניחים מתלה במחבת צלייה רדודה. הכנס מדחום בשר לתוך חלק בשרי של הירך, מה שהופך את זה בטוח לא לגעת בעצם.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה, חתוכה לשמונה פלחים
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
כרוב סגול, פרוס דק
11
אופים ב 500 במשך 20 דקות. להפחית את החום ל 325, ואופים 2 שעות ו 15 דקות או עד רושמים מדחום בשר 18
מרכיבים שתצטרך
מים כדי לאפשר
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
12
כאשר טורקיה נעשית שני שלישים, לחתוך את חבל או רצועת העור מחזיק את קצות תיפוף לזנב; זה יבטיח כי הקרביים של הירכיים מבושלים. טורקיה נעשית כאשר מקלות תיפוף קל לנוע למעלה ולמטה.
מרכיבים שתצטרך
מקלות עוף
4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק