הודו-סין המבורגר חזיר בגריל
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים חזיר צלוי. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 35 גרם חלבון 75 גרם של שומן, וסך הכל 967 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום העצמאות. גשו לסופר וקנו אניס, בצלים ירוקים, חזיר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. מתכונים דומים: הודו-סין המבורגר חזיר בגריל, המבורגרים חזיר קריבי בגריל, ו המבורגרים חזיר על האש.
הוראות
הכן אש בינונית-חמה בגריל פחם עם כיסוי, או מחממים מראש גריל גז בינוני גבוה.
עבור ההלבשה: לשלב את המיונז, בזיליקום, כוסברה, בצל ירוק, ומיץ ליים בקערה. מכסים ומקררים.
לקציצות: לשלב את רוטב הדגים, jaggery, ורוטב צ ' ילי בקערה בינונית.
מוסיפים את חזיר, חמאת בוטנים, ג ' ינג ' ר, שום, ואת אניס כוכב להתמזג באופן רופף עם מזלג. טופס לתוך 6 קציצות שוות את הממדים המשוער של לחמניות, מה שהופך דיכאון קל באמצע הקציצות כדי לפצות על הנטייה לבלוט במהלך הבישול.
צחצח את מתלה הגריל בשמן. גריל את הקציצות עם גג הגריל סגור במשך 4 דקות. הפעל וגריל עד מדחום קריאה מיידית מוכנס למרכז הקציצות רושמות 160 מעלות F, כ 4 דקות יותר.
במהלך 2 הדקות האחרונות של צליה את הקציצות, למקם את הלחמניות, לחתוך בצד למטה, על הגריל כדי טוסט.
כדי להרכיב את ההמבורגרים: מורחים את תחתית רול עם שכבה דקה של רוטב, ואחריו עלה חסה.
מוסיף את הקציצות העליון עם גושים נדיבים של ההלבשה.