קושימומחה
מוכן ב40 דק.
מנות40
ציון בריאות2
מגזין

המבורגרים בייקון על לחמניות בריוש

המבורגרים בייקון על לחמניות בריוש
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אמריקאים, אז תנו הזדמנות ל המבורגרים בייקון על לחמניות בריוש. מנה אחת מכילה עד 10 גרם חלבון 17 גרם של שומן, וסך הכל 214 קלוריות. המתכון הזה מכסה %6 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 40 מנות. זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לך ברי, מיץ לימון, שמן זית, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. נסו המבורגרים בייקון על לחמניות בריוש, Brioche לחמניות, ו לחמניות המבורגר בריוש (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים התנור ל 40
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
על תבנית אפייה מעוטרת, לזרוק את הבצל עם 2 כפות של שמן זית לצלות עד מתרכך, על 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
3
בינתיים, בקערה קטנה, לטאטא את המיונז עם מיץ לימון. בהדרגה לטאטא את הנותרים 1/4 כוס שמן זית ועונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
4
במחבת גדולה, לבשל את הבייקון על חום גבוה בינוני עד פריך.
מרכיבים שתצטרך
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מסננים על מגבות נייר ושוברים כל רצועה לשניים.
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
6
להדליק גריל או לחמם מחבת גריל. ליצור את בשר הקרקע לשמונה קציצות. מתבלים בנדיבות עם מלח ופלפל ומברישים בשמן זית. גריל על חום גבוה בינוני עד משחימים היטב על הקרקעית, 5 דקות. הפוך את ההמבורגרים, תליית גבינת ברי על גבי גריל במשך 4 דקות יותר, עד הגבינה הוא נמס מעט והמבורגרים הם בינוניים-נדירים.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
(מומלץ: קטלינה)(מומלץ: קטלינה)
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
קרקרים מגוונים ו/או פירות טרייםקרקרים מגוונים ו/או פירות טריים
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
7
מורחים את מיונז לימון על הצדדים לחתוך של הלחמניות; להגדיר את ההמבורגרים על החלק התחתון העליון עם בייקון ובצל. סגור את ההמבורגרים ותגיש מיד.
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות4 כפיות אבקת ג'לטין חמוציות
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר10 אונקיות הודו מבושל פרוס דק, מגורר
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות