קושיקשה
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות32
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםרטבים
אירועיםסופרבול
מגזין

המבורגר ביסקוויט רוטב צ'ילי האולטימטיבי

המבורגר ביסקוויט רוטב צ'ילי האולטימטיבי
המתכון האולטימטיבי רוטב צ'ילי גבינה בורגר ביסקוויט יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך בערך 25 דקות. מנה אחת מכילה 911 קלוריות, 44 גרם חלבון ו 58 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %36 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. רק מעטים מאוד אהבו את המנה העיקרית. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך חלב, חלב, חרדל טחון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. מתכונים דומים: ההמבורגר בשר חזיר ממולא בגבינה האולטימטיבי, תבשיל ביסקוויט גבינת ברביקיו צ'ילי, ו פשטידות ביסקוויט צ'ילי-גבינה.

הוראות

1
כדי להפוך את הביסקוויטים, מחממים תנור ל 232°. מערבבים מרכיבים עד צורות בצק רך. הפעל על משטח מאובק עם תערובת ביסקוויק. ללוש 10 פעמים.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס1 1/2 כוסות Ghirardelli® 60% קקאו שוקולד מריר אפיית צ'יפס
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
2
גליל בצק בעובי 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)
3
לחתוך עם חותך 2 1/2 אינץ'.
4
מניחים על דף עוגיות ungreased.
מרכיבים שתצטרך
48 סוכריות בגודל ביס של Skittles48 סוכריות בגודל ביס של Skittles
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
אופים 8 עד 10 דקות או עד חום זהוב.
ציוד שתשתמש בו
סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקותסוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות
6
הבא,
7
גז חום או גריל פחם.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
8
מוסיפים בשר בקר לקערה גדולה, ומתבלים במלח ופלפל. צור בשר ל-4 קציצות שוות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
מניחים על גריל מעל חום בינוני גבוה. סגור גריל; לבשל כדי doneness הרצוי. אני מבשל את שלי על 4 דקות לכל צד, אבל זה יהיה תלוי כמה עבה המבורגרים שלך.
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
10
הסר מן הגריל, ולשמור חם בזמן שאתה עושה רוטב גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
ציוד שתשתמש בו
סמבל (משחת צ'ילי שום)סמבל (משחת צ'ילי שום)
11
כדי להכין רוטב גבינה, להמס חמאה בסיר 1 ליטר על חום בינוני גבוה. מערבבים בקמח; לבשל על 1 דקה. הכה בחלב וחרדל עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
רוטב גבינהרוטב גבינה
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
12
חום מבעבע, ולתת להתעבות, על 2 דקות. לכבות חום, ומערבבים גבינת פרובולון, גבינת צ ' דר וקורט של מלח ופלפל. מערבבים עד גבינה מותכת.
מרכיבים שתצטרך
פרובולוןפרובולון
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
13
כדי להרכיב המבורגרים, לפצל ביסקוויטים לשניים ולמקם קציצת המבורגר בתחתית כל ביסקוויט. מעל כל המבורגר עם כ 1/4 כוס צ ' ילי חם, ואז בזהירות לטפטף על רוטב הגבינה החם. סיים את ההמבורגרים עם טבעות בצל פריכות חמות וצ ' יפס תירס. למעלה עם החלק העליון של הביסקוויט, וליהנות!
מרכיבים שתצטרך
קערות מלאות בחרדלקערות מלאות בחרדל
רוטב גבינהרוטב גבינה
צ ' יפס תירסצ ' יפס תירס
4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת4-1/2 כפיות גבינת פרמזן מגוררת
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. אתה יכול לנסות Cava Mestres Reserva Brut 1312. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.6 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 19 דולר לבקבוק.
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קאווה מסטרס רזרבה ברוט 1312
קש חיוור צהוב בצבע עם גוונים ירוקים גלויים בועות בסדר, אלגנטי. השתקפות ברורה של הבציר: עדינות עדינה עם ניחוחות אינטנסיביים של פירות לבנים, פרחים ועשבי תיבול טריים לחתוך. על החיך הוא טרי, חושף איזון גדול של מתיקות וחומציות. נעים וקל לשתות.