המבורגר צ'דר ובצל מרוסק

מחממים מחבת ברזל יצוק עד חם מאוד.

שכבה של פרוסות המלפפון החמוץ על הלחמניות התחתונות.

בלי overworking הבשר, באופן רופף ליצור אותו לתוך 4 כדורים ומניחים אותם על המחבת. מבשלים את כדורי הבשר על חום גבוה בינוני במשך 30 שניות. באמצעות מרית גדולה וחזקה, לשטח כל כדור לתוך פטי עגול 5 אינץ'. עונת הקציצות עם מלח ופלפל ומבשלים 2 דקות, עד צרוב היטב. לחץ קומץ בצל פרוס על כל קציצה. באמצעות מרית, בזהירות להפוך כל המבורגר כך הבצל הם בתחתית. למעלה עם הגבינה ומבשלים 2 דקות. מכסים במחבת צלייה ומבשלים רק עד הגבינה מותכת, 1 דקה יותר.

מעבירים את ההמבורגרים עם הבצל ללחמניות ומפזרים אבק אוממי. למעלה עם הלחמניות ומגישים.