קושימומחה
מוכן ב1 ש, 10 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מגזין

וגי מיני בורגר פיתה עם רוטב יוגורט מלפפונים

וגי מיני בורגר פיתה עם רוטב יוגורט מלפפונים
תשכחו לצאת לאכול או להזמין טייק אאוט בכל פעם שאתם חושקים באוכל אמריקאי. נסו להכין פיתה מיני בורגר וגי עם רוטב יוגורט מלפפון בבית. מתכון זה מכיל 4 מנות עם 331 קלוריות , 16 גרם חלבון ו -7 גרם שומן כל אחת. , מתכון זה מכסה 20% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך שעה ו-10 דקות . המתכון הזה אהוב על 6 אוכלי אוכל וטבחים. המתכון הזה מ- Foodnetwork דורש שמן זית, פלפל, פירורי לחם פנקו ואבקת צ'ילי. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר דיאטה צמחונית לקטו אובו . עם ציון של 82% , המנה הזו אדירה. מתכונים דומים: כיסי פיתה של כדורי הודו עם רוטב יוגורט מלפפונים , כריכי פיתה עוף ומלפפון יווני עם רוטב יוגורט , וכריכי פיתה יוונית חמים עם רוטב הודו ורוטב מלפפון-יוגורט .

הוראות

1
למיני המבורגרים צמחוניים: מביאים 1 כוס מים לרתיחה בסיר קטן.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חריף, לזילוףרוטב חריף, לזילוף
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס יוגורט יווני ללא שומן1/2 כוס יוגורט יווני ללא שומן
2
מוסיפים את הקינואה, מכסים ומנמיכים את האש לנמוכה. מבשלים עד שהמים נספגים, 15 עד 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממותפיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
3
מוציאים את הקינואה מהסיר ומורחים על תבנית עם נייר אפייה. מצננים לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
טוחנים חצי קופסת קנליני בקערה של מעבד מזון.
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
5
מוסיפים 1/4 כוס מהקינואה המבושלת (שמרו את השאר לפעם אחרת), מחית הקנליני, הקנליני השלם שנותר, תירס, פנקו, כוסברה, מלח, אבקת צ'ילי, כמון, שום, פלפל ומיץ לימון בקערה גדולה .
מרכיבים שתצטרך
קינואה מבושלתקינואה מבושלת
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
3 כפות שמן צמחי3 כפות שמן צמחי
שום גויה®שום גויה®
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
בצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץבצל לבן או צהוב בינוני, 1 חתוך לרבעים ו-1 קצוץ
פירורי לחם פנקו או ארוחת מצותפירורי לחם פנקו או ארוחת מצות
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
6
מערבבים עד שהתערובת מתאחדת. יוצרים 8 קציצות קטנות, כ-2 אונקיות כל אחת. מקררים את הקציצות במשך 15 דקות להתמצקות.
7
מחממים את השמן במחבת טפלון גדולה על אש בינונית. מבשלים את הקציצות עד להזהבה, 5 עד 8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
1
מניחים 2 קציצות בתוך כל פיתה, מעליהן כף רוטב יוגורט מלפפונים, מעט חסה ועגבנייה.
מרכיבים שתצטרך
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת1/4 כוס מרגרינה מופחתת שומן, מומסת
2
מגישים בזמן על המכונה האליפטית.
3
מערבבים בקערה קטנה את המלפפונים, היוגורט, מיץ הלימון, הטחינה, הסוכר, השום.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
שום גויה®שום גויה®
טחינהטחינה
1/4 כוס יוגורט תות1/4 כוס יוגורט תות
תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מפזרים רוטב חריף, מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים

מרכיבים

1כף. חומץ ביין אדוםסטייק בקר עגבניות, פרוססטייק בקר עגבניות, פרוס1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה425פלפל האבנרושעועית קנליני, מנוקז ושטוףשעועית קנליני, מנוקז ושטוף1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף82פלפל האבנרוגרעיני תירס קפואים, מופשריםגרעיני תירס קפואים, מופשרים52פלפל האבנרומלפפון אנגלי, קצוץמלפפון אנגלי, קצוץ1גבינת פרמזן מגוררתכוסברה טרייה קצוצהכוסברה טרייה קצוצה1ציפורן קטנהשום, מגורדשום, מגורד1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)חמוצים כשריםחמוצים כשרים1לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)כמון טחוןכמון טחון4קצת קישואים קצוציםHot sauce, for sprinklingHot sauce, for sprinkling1מיץ לימוןמיץ לימון1אוראו ממולאים כפוליםתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחדתפוחי אדמה רדומים, בערך 6 אונקיות כל אחד1גבינת פרמזן מגוררתשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים1001 לב מפאלדי טרי אם אפשריוגורט יווני ללא שומןיוגורט יווני ללא שומן1גבינת פרמזן מגוררתסטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק30פלפל האבנרופירורי לחם pankoפירורי לחם panko85פלפל האבנרוקינואה, שטוףקינואה, שטוף1השארחסה אדומהחסה אדומה4קצת קישואים קצוציםמלח ופלפל שחור טחון טרימלח ופלפל שחור טחון טרי0לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסהתערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה2לדוגמה, ירקות (למשל, תרד)טחינהטחינה48-inchswhole wheat large pitas, about 8-inches in diameter, warmedwhole wheat large pitas, about 8-inches in diameter, warmed