קושימומחה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות9
מגזין

זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי

זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
זנבות לובסטר בגריל מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס בגריל עשויים להיות מתכון טוב להרחבת קופסת מתכוני המתאבנים שלכם. מתכון זה מספיק ל-4 מנות עם 565 קלוריות , 10 גרם חלבון ו -48 גרם שומן כל אחת. תמורת 3.99 דולר למנה , מתכון זה מכסה 17% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. אדם אחד התרשם מהמתכון הזה. לכו לחנות וקנו עלי בזיליקום, בצל, עלי בזיליקום ועוד מספר מצרכים להכנה היום. זה מושלם ליום העצמאות האמריקאי . הוא מוגש לכם על ידי Foodnetwork. מההכנה ועד לצלחת, מתכון זה אורך כשעה . זוהי אפשרות טובה אם אתם מקפידים על תזונה ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ופסקטריאנית . בהתחשב בכל הגורמים, מתכון זה מקבל ציון ספונקולרי של 0% , ציון שניתן לשפר. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תאהבו גם מתכונים כמו גבינת קארי שמנת ומקרוני עם זנבות לנגוסטינו ושמן כמהין שחור , פילאף בורגול עם עדשים ירוקות, מוגש עם בצל מקורמל - מרסימקלי בורגול פילאווי , ו -פינה חזיר עם ציפוי מנגו-קיווי מוגש עם סלסת טומטיו .

הוראות

1
שלבו שמן ובזיליקום בבלנדר וטחנו במשך 2 דקות. סננו לקערה ותבלו במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מחממים את הגריל לגובה גבוה. משחילים 2 שיפודים דרך הזנבות לאורכם כך שהבשר ישכב שטוח על הגריל.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקותסוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מברישים את הבשר בשמן בזיליקום ומתבלים במלח ופלפל. צולים, כשהצד של הבשר כלפי מטה עד שהוא חרוך מעט, כ-2 עד 3 דקות, הופכים, מברישים את החלק העליון בעוד שמן וממשיכים לצלות עד שהוא מבושל לחלוטין, עוד כשתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
שמן בזיליקוםשמן בזיליקום
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מעבירים לצלחת הגשה ושומרים חמים.
1
חממו גריל לגובה גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
2
מוציאים את התירס מהמים, מניחים על הגריל, סוגרים את המכסה ו"מאדים" אותו בקליפה עד שהוא רך, כ-10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מוציאים מהגריל, נותנים להתקרר מעט ומסירים את הקליפות.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מברישים את התירס בשמן, מתבלים במלח ופלפל וצולים על הגריל עד שהגרעינים נצרבים מעט.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מעבירים לקרש חיתוך ונותנים להתקרר מעט.
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
6
מסירים את הגרעינים בעזרת סכין שפים ומוסיפים לקערה.
ציוד שתשתמש בו
שפים סכיןשפים סכין
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
7
מחממים ככף שמן בסיר בינוני על אש גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
8
מוסיפים את הבצל ומבשלים עד שיתרכך.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
9
מוסיפים את השום ומבשלים 30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
10
מוסיפים את התירס ומערבבים כדי לצפות אותו בתערובת.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
11
יוצקים פנימה את חלב הקוקוס, מביאים לרתיחה עדינה ומבשלים במשך 5 דקות. מצננים מעט; מוסיפים למעבד מזון וטוחנים. מוסיפים את הבזיליקום ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
12
מעבירים לקערת הגשה ומגישים עם הלובסטר.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך