מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות5
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוזפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםסופרבול
מטבל דלעת קרמל
מטבל ירקות שכבתי
מטבל מלפפון קר
מטבל פירות תות
מטבל פירות תות
מטבל פירות תות
צ'ילי קולורדו חריף
צ'ילי החוף המערבי של סאלי
תבשיל צ'ילי
אגרולים של שרימפס עם מטבל מלפפון ויוגורט
מתכונים קשורים
לחם אגוזים ופירות
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
מחבת רביולי יוונית
לחם אגוזים ופירות
מגזין

זנבות לובסטר צלויים עם רוטב ג'ינג'ר

זנבות לובסטר צלויים עם רוטב ג'ינג'ר
צריך ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב ומנה צדדית פסקטריאנית? זנבות לובסטר צלויים עם רוטב ג'ינג'ר טבילה יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. והוא יספק כ 2 מנות. מנה זו מכילה כ 12 גרם חלבון 3 גרם של שומן, וסך הכל 108 קלוריות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מהמתכונים שלי דורש זנבות לובסטר, שמן שומשום, חרדל, ושרי. עם כפית ציון של 30% המנה הזאת די גרועה. סעודת יום ראשון: זנבות לובסטר בגריל עם פארו חם, תירס קלוי וסלט עגבניות, רוטב טבילת לובסטר, ו לובסטר אדום פינה קולדה רוטב טבילה דומים מאוד למתכון זה.

הוראות

1
מחממים תנור ל 42
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
כדי להכין רוטב, לשלב חרדל ומים בקערה קטנה; מערבבים היטב עם מקצף. מערבבים ברוטב סויה, רוטב שזיפים, שרי וג ' ינג ' ר; להפריש.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
צלי חזיר שלם, קצוץצלי חזיר שלם, קצוץ
8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו8 פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
קליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנתקליפת אבטיח כבוש, 1 צנצנת
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
3
כדי להכין לובסטר, לעשות חתך לאורכו דרך החלק העליון של כל פגז לובסטר באמצעות מזמרה מטבח, חיתוך, אבל לא דרך, בשר לובסטר; הקש פגז פתוח.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
4
מניחים את זנבות הלובסטר, חותכים את הצדדים, במחבת צלייה רדודה מצופה בתרסיס בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
זנבות לובסטרזנבות לובסטר
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
5
מערבבים את השמנים והפלפל, וכפית על בשר הלובסטר.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'
6
אופים ב 425 במשך 13 דקות או עד בשר הלובסטר הופך אטום.
מרכיבים שתצטרך
1 כף בצל ירוק, קצוץ דק1 כף בצל ירוק, קצוץ דק
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
7
מגישים לובסטר עם רוטב, ומקשטים עם בצל, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוטעד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

יין מומלץ: שבלי, שרדונה

לובסטר בתפריט? נסה זיווג עם שאבלי ושרדונה. שאבלי מושלם עם לובסטר, אבל שרדון מאזורים אחרים חייב להכות את המקום מדי. אתה יכול לנסות ויליאם Fevre Chablis Montmains Premier Cru (חצי בקבוק). מבקרים די אוהבים את זה עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 30 דולר לבקבוק.
William Fevre Chablis Montmains Premier Cru (חצי בקבוק)
William Fevre Chablis Montmains Premier Cru (חצי בקבוק)
הטרואר הייחודי של Premier Cru Montmain של שטח מאוד סלעי מייצר יין עם ניחוחות מינרליים בולטים מאוד, כוח יוצא דופן פוטנציאל הזדקנות מעולה. יין זה מראה מבנה נהדר עם אורך טוב. שניהם נגישים ומאוד טריים, זה מראה ריכוז פנטסטי.
תירס מגולגל מנגו
קרום הפיצה האהוב
רצועות בקר דרום-מערביות
פודינג לחם הודי (דאבל קא מיטה)
חלונות כנסייה א'
מוקפץ עוף בדבש ואגוזים
כריך וופל
תבשיל עוף ושעועית
בצלים ממולאים בשלוש גבינות
ממרח בקר פקאן חם