מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 35 דק.
מנות8
ציון בריאות25
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
אירועיםחג ההודיה
פירה עם שום
פירה עם שום ושמן זית
פאי פקאן זהוב
סופגניות פירה טעימות
תבשיל מילוי דלעת
צלעות חזיר עם תפוחים ומילוי
צלעות חזיר עם מילוי תפוחים
צלעות חזיר עם מילוי תפוחים
מלית אורז בר מאפה
פאי דלעת IV
מתכונים קשורים
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
לינגוויני פירות ים
עוף קריאולי
מגזין

חזה הודו צלוי עם רוטב

חזה הודו צלוי עם רוטב
חזה הודו קלוי עם רוטב עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 465 קלוריות, 75 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שאלוט, מלח כשר ופלפל טרי, חצאי חזה הודו ועוד מספר מצרכים לעשות היום. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה מושלם עבור חג ההודיה. מתכונים דומים: חזה הודו צלוי בתנור עם רוטב פאן, חזה הודו צלוי מרווה ורוטב, ו חזה הודו צלוי בעשב עם רוטב פאן.

הוראות

1
מחממים תנור ל 375 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
יבש את העור של השדיים טורקיה עם מגבות נייר ולשים במחבת צלייה על מתלה חוט, השד בצד למעלה. לשפשף 4 כפות חמאה על כל פני השטח של כל השד ואת העונה אותם היטב עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
3
מוסיף את שאלוט לתחתית מחבת צלייה ולכסות שאלוט עם המניה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
כרוב סגול, פרוס דקכרוב סגול, פרוס דק
4
מעבירים את המחבת לתנור וצולים עד שמדחום קריאה מיידית רושם 165 מעלות F והמיצים לרוץ ברור, על 1 שעה. (להתחיל לבדוק את הטמפרטורה הפנימית לאחר 45 דקות כדי למנוע overcooking.)
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הסר את השדיים טורקיה מהתנור כדי קרש חיתוך ואוהל עם רדיד. אפשר לנוח בעת ביצוע הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
6
מסננים פאן טפטוף לתוך סיר קטן על אש נמוכה ולהביא לרתיחה. בקערה קטנה מחית יחד את הנותרים 2 כפות חמאה וקמח עם מזלג, עד צורות משחה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
גב שומן חזירגב שומן חזיר
7
לטאטא לתוך המניה מבעבעת, מתבלים במלח ופלפל, לטעום, ומבשלים עד מעובה.
מרכיבים שתצטרך
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
8
לגלף את בשר חזה טורקיה מן העצם ולסדר את הפרוסות על מגש הגשה.
מרכיבים שתצטרך
חצי חזה הודו בעורחצי חזה הודו בעור
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
9
מגישים עם רוטב בצד.
מרכיבים שתצטרך
6 שיני שום גדולות פרוסות דקות6 שיני שום גדולות פרוסות דקות
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
זנבות לובסטר צלויים מוברשים בשמן בזיליקום מוגשים עם רוטב תירס-קוקוס צלוי
פירה עם שום ושמן זית