קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות4
ציון בריאות44
מגזין

חזיר ברוטב קארי

חזיר ברוטב קארי
חזיר ברוטב קארי מתובל עשוי להיות מתכון טוב כדי להרחיב את הרפרטואר העיקרי שלך כמובן. ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון מגיש 4 . מנה זו מכילה סביב 54 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 421 קלוריות. אם יש לך דשא לימון, עגבניות משומר, בצל, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב gingerroot אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות זנגביל עקיצות (מתכון ללא גלוטן*) כקינוח. למתכון הזה מבטי קרוקר יש 1 מעריצים. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 2 שעות. נסו בשר חזיר מתובל צלוי עם רוטב חזיר תפוחים, חזיר Indad (חזיר הודי מתובל ומתוק), ו בשר חזיר מתובל פילה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הסר שומן חזיר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
חותכים חזיר לקוביות 2 אינץ'. בבלנדר, בצל מקום, שום, gingerroot, כורכום ופלפל אדום. כיסוי; תערובת על מהירות בינונית-גבוהה על 1 דקה, לעצור בלנדר לעתים קרובות כדי לגרד צדדים, עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנותפפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
כורכוםכורכום
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
3
ב 4 ליטר תנור הולנדי, שמן חום מעל חום בינוני. בהדרגה ובזהירות לשפוך תערובת מעורבב לתוך שמן (שמן יהיה נתז).
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
4
חום לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים 15 דקות, ערבוב מדי פעם.
5
מערבבים בשר חזיר, עגבניות, דשא לימון ורוטב דגים.
מרכיבים שתצטרך
אליקסיר גאליקסיר ג
רוטב דגיםרוטב דגים
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
6
חום לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים על 1 שעה 30 דקות, ערבוב מדי פעם, עד חזיר הוא רך.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
7
מגישים על אורז, מקשטים בכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל