חזיר מעושן, שעורה ומרק ירקות

חזיר מעושן, שעורה, ומרק ירקות עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 616 קלוריות, 47 גר' של חלבון, ו 32 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. זה יהיה להיט בחג הסתיו שלך. אם יש לכם מרק עוף במלח נמוך, תפוחי אדמה חלודה, בצל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. וזה די טוב. נסו חזיר מעושן, שעורה ומרק ירקות, מרק שעורה ירקות, ו מרק שעורה ירקות (מתכונים דומים).

הוראות

להביא מרק בשר חזיר כדי להרתיח בסיר גדול. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך ומבשלים 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

גב שומן חזיר

מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים לקוביות, עגבניות עם מיצים, בצל, גזר, סלרי, שעורה, אורגנו. מביאים לרתיחה. להפחית את החום בינוני נמוך; מבשלים שנחשפו עד בשר ושעורה במכרז, על 1 שעה.

מרכיבים שתצטרך

פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם

2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים

גב שומן חזיר

עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי

שעורה

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טורטיות קמח טריות, להגשה

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

באמצעות מלקחיים, להסיר hocks חזיר מן המרק.

מרכיבים שתצטרך

חבילה אחת (10 אונקיות) אפונת צרורות, מופשרת או קופסה אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה

(להתאים לפי טעם אישי)

ציוד שתשתמש בו

4 אונקיות גבינת חלב פרה מיושן באיכות גבוהה, כגון גבינת הדגל של ביצ'ר, מגוררת

חותכים בשר מעצמות וקוצצים בגסות. להחזיר בשר למרק, להשליך עצמות. (ניתן להכין 2 ימים קדימה. מקררים חשופים עד קור, ואז מכסים ומקררים. תביא לרתיחה לפני שתמשיך.)

מרכיבים שתצטרך

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

(להתאים לפי טעם אישי)

מוסיפים שעועית ירוקה; מבשלים עד שעועית מכרז, על 15 דקות. מרק העונה לפי הטעם עם מלח ופלפל.

מרכיבים שתצטרך

12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך