קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות17
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

חזיר קרמי וכרישה גראטן

חזיר קרמי וכרישה גראטן
נקניק שמנת כרישה גראטן יכול להיות מתכון טוב כדי להרחיב את מנות ראשונות שלך מתכון תיבת. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 394 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 30 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %16 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו מלח, יין, שמנת, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו כרישה מוקרמת כרישה מוקרמת, לפת לבנה שמנת וריזוטו כרישה עם כרישה צ'יפס ירוק, ו כרישה Gratin (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, להביא את המים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיף את הכרישה, יין, עלה דפנה וקמצוץ גדול של מלח ומבשלים מעל חום מתון עד הכרישה הם מכרז, על 25 דקות. באמצעות כפית מחוררת, להעביר את הכרישה לצלחת, שמירה על שלמות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
3
מוסיפים את הקרם ואת השאלוט לנוזל הבישול ומבשלים מעל חום מתון עד מופחת 1 1/4 כוסות, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
ופלים מיניאטוריים של ונילופלים מיניאטוריים של וניל
4
מוסיפים את מיץ הלימון ומתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
5
מחממים התנור ל 50
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
6
לסדר את הכרישות, לחתוך את הצד, ואת החזיר בצלחת gratin גדולה.
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
7
יוצקים את רוטב שמנת באופן שווה על כרישה חזיר. בקערה קטנה, לשלב את הפיסטוקים וחמאה מומסת ולפזר על הכרישות.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
8
אופים בשליש העליון של התנור במשך כ 8 דקות, או עד חום זהוב על גבי.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
הפוך קדימה: המתכון יכול להיות מוכן דרך שלב 1 ומקורר בין לילה.
2
המלצת יין: חזיר מלוח כרישה אוניוניוני לעמוד יפה המתיקות של
מרכיבים שתצטרך
עלי טרגון קצוצים טריים, לקישוטעלי טרגון קצוצים טריים, לקישוט
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
חרדל מוכן, אופציונליחרדל מוכן, אופציונלי
3
סאוטרנס, רוטב השמנת והפיסטוק המתוק מדגיש את המרקם העשיר של היין. נסה את Chteau de Rayne Vigneau או 1990 Chteau de Malle.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
3 עד 4 כוסות גלידת וניל3 עד 4 כוסות גלידת וניל
SauternesSauternes
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)