קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

חסה בקר אסייתית עוטפת קוסקוס בקארי

חסה בקר אסייתית עוטפת קוסקוס בקארי
עטיפות חסה בקר אסייתיות עם קוסקוס קארי עשויות להיות רק ההר ד ' אובר שאתה מחפש. מתאים ל-4 ומחירו 1 מנות.83 דולר למנה. מנה אחת של מנה זו מכילה כ 27 גרם חלבון, 27 גרם שומן, ובסך הכל של 548 קלוריות. 1 אדם שמחו שהם ניסו את המתכון הזה. אם יש לכם רוטב סויה, כרוב, עלי חסה רומאיים וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש באבקת הקארי אתה יכול לעקוב אחר המנה העיקרית הזו עם גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כמו קינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר חלב חינם דיאטה. זה מובא לך על ידי מזוןרשת. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. החלטנו את המתכון הזה מגיע ציון כפית של 64%. הציון הזה די טוב. נסו אסיה בשר חסה עוטפת, קל בסגנון אסייתי טורקיה ובשר חסה עוטפת, ו אסיה חסה עוטפת (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה על אש בינונית - גבוהה מוסיפים את שמן השומשום ומחממים.
מרכיבים שתצטרך
קורצים שומשום לבןקורצים שומשום לבן
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את הכרוב והגזר ומקפיצים למשך 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3
מוסיפים את הבקר ומבשלים תוך כדי ערבוב עד שהבשר מחומם והכרוב מתחיל לנבול, כ -2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
4
מוסיפים את רוטב הויסין ורוטב הסויה ומבשלים 5 דקות, עד שהתערובת מתחממת וכרוב נבול, תוך ערבוב תדיר.
מרכיבים שתצטרך
4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה4 אונקיות אפונת שלג, קצוצה וחצויה
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
5
בינתיים, להביא את המים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
6
מניחים את הקוסקוס בקערה חסינת חום ומפזרים מלח, פלפל ואבקת קארי.
מרכיבים שתצטרך
בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
7
יוצקים את המים הרותחים על הקוסקוס ומכסים 5 דקות. מוך עם מזלג.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
8
כף מעט מהבקר למרכז כל עלה חסה והתגלגל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)1 כוס חזה הודו מבושל מגורר (6 אונקיות)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
9
מגישים עם הקוסקוס.
מרכיבים שתצטרך
6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול6 עלים חיצוניים מרדיקיו גדול

יין מומלץ: Gewurztraminer, Chenin Blanc, ריזלינג

גוורצטרמינר, שנין בלאן וריזלינג הם אפשרויות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסייתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן-אך הלבנים החומציים הללו משתלבים עם מספר ארוחות מסורתיות, חריפות או לא. דומיין וויינבך קובי לורנס גוורצטרמינר עם דירוג 4.8 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 54 דולר לבקבוק.
דומיין ויינבך קובי לורנס גוורצטרמינר
דומיין ויינבך קובי לורנס גוורצטרמינר
הניחוחות מעוררים עם תווים של עלי כותרת של ורדים ופירות אקזוטיים. מעט יבש על החיך, וינטאג 'זה חושף זר של ניחוחות מלון בשלים, גויאבה ונקטרינה המאוזנים עם תבלינים עדינים כמו ג' ינג ' ר והל. הגימור ארוך ואלגנטי.גוורצטרמינר זה הוא רב תכליתי וניתן לשלב אותו עם סלמון מעושן כמו גם בשר חזיר מבושל ג ' ינג ' ר, מטבח דרום מזרח אסייתי כמו קארי קוקוס אדום, מנות הודיות או מרוקאיות. נהדר גם בפני עצמו, כאפריטיף, או עם כבד גראסנד גבינות עשירות ובוגרות.