קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

חציל עם עדשים וגבינת עיזים

חציל עם עדשים וגבינת עיזים
צריך ללא גלוטן ומנה עיקרית צמחונית? חציל עם עדשים וגבינת עיזים יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה עד 30 גרם חלבון 8 גרם של שומן, וסך הכל 497 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %38 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו בצל, מרק ירקות, גזר, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: עדשים עם תרד וגבינת עיזים, גבינת עיזים, עדשים ועלים מעורבים, ו אבוקדו, גבינת עיזים ועדשים שחורות.

הוראות

1
מחממים תנור ל 475°.
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
2
הסר ציפה מחצילים; לחתוך עיסת חצילים אחד לקוביות 1/4 אינץ ' ולהשליך את השאר. קונכיות חצילים עם ספריי בישול; מפזרים 1/4 כפית מלח. על גיליון אפייה מרופד בנייר קלף, מניחים צדפים חצילים פתוחים למטה. בקערה, קוביות חצילים עם ספריי בישול ולזרוק עם 1/4 כפית מלח; מניחים בשכבה אחת על גיליון אפייה שני מרופד בנייר קלף.
מרכיבים שתצטרך
קורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםקורט אחד של פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
3
אופים קונכיות חצילים וקוביות עד למכרז, 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
ציוד שתשתמש בו
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
הסר חצילים; להפחית את התנור ל 350°. במחבת nonstick בינונית מעל חום בינוני, שמן חום. מבשלים בצל, סלרי וגזר עד רך, 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
5
להוסיף שום; לבשל, 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
6
מוסיפים עדשים, קוביות חצילים, מרק, חומץ, פלפל ושאר 1/4 כפית מלח; להפחית את החום לרתוח, ערבוב מדי פעם, 5 דקות. מערבבים מנטה קצוצה. להעיף פגזים על תבנית אפייה ודברים עם תערובת עדשים חצילים; לכסות עם רדיד אלומיניום ואופים עד חם; 10 דקות. למעלה עם גבינה ועלי נענע.
מרכיבים שתצטרך
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
אורזו או פסטה בצורת אורזאורזו או פסטה בצורת אורז
עדשיםעדשים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
7
עצמי