מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות36
ציון בריאות0
סוגי מאכליםאנטיפסטימנה ראשונהחטיפיםמתאבןאנטיפסטו
מו שו סלופי ג'וס
נאצ'וס גיא-איטלאי
פאי בשר משביע
סלט ארוגולה, תפוח וצנון עם ויניגרט סיידר
תבשיל סוף הגן
בצל ירוק מבושל, שומר ומנגולד שוויצרי
מרק דלעת
ארטישוקים ממולאים
מרק דלעת
חומוס
מתכונים קשורים
כרוב ניצנים מייפל עם בצל
מחית כרוב ניצנים
כרוב ניצנים שמנת מוקרם מוקרם עם גבינה כחולה
כרוב ניצנים מטוגנים
מגזין

טארט גבינה אלזסי

טארט גבינה אלזסי
מתאים ל-36 מנות. מנה זו מכילה סביב 9 גר' של חלבון, 46 גרם של שומן, וסך הכל 664 קלוריות. אם יש לכם בייקון, מלח, גבינת קוטג'חלב מלא, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. הכנת המנה לוקחת כ 50 דקות. נסו טארט אלזסיאן ריבס, טארט תפוחי אדמה ובייקון אלזסי, ו טארט בייקון ובצל Alsatian (Flambée טארט) (מתכונים דומים).

הוראות

1
לשים מתלה תנור בעמדה באמצע ולחמם תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
2
מרדדים מאפה על משטח מקומח קלות עם מערוך מקומח קלות לתוך ריבוע 12 אינץ', ולאחר מכן להעביר גיליון אפייה גדול.
מרכיבים שתצטרך
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץשרימפס מוקפץ
6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'6 עד 8 שזיפים גדולים, (בערך 1 1/2 פאונד), חתוכים לטריזים בגודל 1/4 אינץ'
3
מערבבים גבינת קוטג', שמנת חמוצה, מלח ופלפל בבלנדר עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות3 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת מופחתת שומן, חתוכה לקוביות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
4
מבשלים בייקון במחבת 10 אינץ ' על חום מתון, ערבוב מדי פעם, עד שזה רק מתחיל חום, על 5 דקות. (בייקון צריך להיות רך, לא פריך.)
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
ציוד שתשתמש בו
סלמי קשה, חתוך לג'וליאנהסלמי קשה, חתוך לג'וליאנה
5
הסר מהחום.
6
מורחים תערובת גבינה באופן שווה על מאפה, משאיר גבול 1 אינץ ' בכל רחבי. מפזרים בייקון ובצל למעלה, ואז מפזרים פרמזן.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
תפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דקתפוח אדמה, חצוי לאורכו ופרוס דק
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
אופים עד מאפה הוא חום זהוב, 20 עד 25 דקות.
ציוד שתשתמש בו
ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)ועוד לקישוט (1 כוס קרמל, פלוס 1 כפית פלור דה סל)
8
חותכים ל-36 חתיכות ומגישים חמים.
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
רולים עם עגבניות ובזיליקום
הודו צלוי, בסגנון נייבי
סטייק פלנק טעים
עוף צלוי ברוזמרין-לימון
פוטפי הודו
סלט טונה ביתי על המטווח
סנדלר דובדבנים של ריבס
פוטפי הודו
מו שו סלופי ג'וס