תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל טונה ותפוחי אדמה ממולאים אנצ'ו צ' ילי. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 554 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 34 גרם שומן. אם יש לך סטייקים טונה אהי, מקל קינמון, מיץ ליים, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן נסו צ'ילי תפו" א וצ'וריסו ממולא, צ'ילי ממולא אנצ' ו, ו Chiles Anchos Rellenos de Queso (צ'ילי אנצ' ו מלא גבינה) (מתכונים דומים).
הוראות
1
להביא 3 כוסות מים piloncillo להרתיח בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
Panela
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה
2
מוסיפים חומץ לבן, canela, ומלח; מבשלים עד piloncillo התמוסס, ערבוב לעתים קרובות, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
חומץ לבן מזוקק
Panela
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
הסר מהחום.
4
מוסיפים צ ' ילי ומשרים עד מתרכך, מדי פעם לחיצה לצלול, על 1 שעה; לנקז. פט צ ' יילס יבש; לחתוך לאורכו ולהסיר זרעים.
מרכיבים שתצטרך
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
5
מבשלים תפוחי אדמה אדומים בעור בסיר של מים מלוחים רותחים עד שיפוד בקלות חודר מרכזים, כ -35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה אדום
טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
סוכריות Air Head, חתוכות לרצועות דקות
גב שומן חזיר
6
ניקוז. מגניב, לקלף, ולחתוך תפוחי אדמה לקוביות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
7
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה). עונת הטונה עם מלח. גריל עד חום בהיר בקצוות אבל ורוד במרכז, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קלמנטינות, כל אחת
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקות
8
חותכים טונה לקוביות 1 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
קלמנטינות, כל אחת
9
לטאטא יחד 1/4 כוס שמן הבא 5 מרכיבים בקערה גדולה. מקפלים פנימה תפוחי אדמה וטונה. מתבלים במלח. ממלאים צ ' ילי בתערובת טונה ותפוחי אדמה.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
6 עגבניות, קלופות וקצוצות
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קלמנטינות, כל אחת
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
טונאן בתפריט? נסה זיווג עם יין מרלו, פינו נואר ורוזה. למרות דגים מזווגים לעתים קרובות עם יין לבן, דגים "בשרניים" כמו טונה בהחלט יכול ללכת עם יין אדום. רוזה יהיה גם זוג יפה, במיוחד אם טונאן שלך מוכן עם מרכיבים המתאימים יותר יין לבן. אתה יכול לנסות GEN5 מרלו. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 12 דולר לבקבוק.