מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות6
ציון בריאות17
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
הודו עם מילוי חזיר כפרי
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל
סלט עוף חם
סלט עוף חם
המבורגרים בצל מתוק
מתכונים קשורים
Pimm של קלאסי
עשבי תיבול טריים, אשכוליות וסלט שומר
גבינת פטה במרינדה
פריזה עם תפוזי דם ושומר
מגזין

טורטליני מטוגן ברוטב שמנת מרינרה

טורטליני מטוגן ברוטב שמנת מרינרה
מטוגן טורטליני עם רוטב שמנת מרינרה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 664 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 26 גרם שומן. אם יש לך פירורי לחם, קמח, פרמזן, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 35 דקות. נסו כדורי מוצרלה מטוגנים עם רוטב שמנת מרינרה, רביולי מטוגן ברוטב מרינרה, ו ארוחת ערב: דיונון מטוגן ברוטב מרינרה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד גבינת ריקוטה, גבינת עיזים, פרמזן מגורר, 1 ביצה, פלפל שחור וקמצוץ של אגוז מוסקט מגורר טרי בקערה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)עם 4 גרם שומן או פחות למנה (מומלץ: ביסק עגבניות שמנמן של איימי)
גבינת עיזיםגבינת עיזים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
2
הניחו את יריעות הפסטה על משטח מקומח קלות. עם חותך פיצה או סכין חדה לחתוך את הסדינים עד לעשות 2 על ידי ריבועי 2 אינץ ' של בצק.
מרכיבים שתצטרך
אטריות לזניהאטריות לזניה
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
ציוד שתשתמש בו
ספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנותספרינקים צבעוניים, או נקודות קטנות
רול פירות צהוב אחדרול פירות צהוב אחד
3
מניחים על 2 כפיות של מילוי הגבינה במרכז כל ריבוע. מקציפים את הביצה הנותרת ומברישים קלות סביב היקף הבצק. מקפלים כל ריבוע בחצי באלכסון לעשות משולש סביב המילוי. לחץ על כל אוויר מהמרכז כך שהבצק מתאים בצורה חלקה סביב המילוי. לעטוף את המשולש סביב האצבע המורה שלך ולחץ על הקצוות יחד. הנקודה השלישית של המשולש צריכה לקפל קדימה כדי להפוך את הצורה הנכונה tortellini.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
48 עד 56 סוכריות מצילות חיים48 עד 56 סוכריות מצילות חיים
עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרועגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
4
מניחים את הטורטליני המוגמר על תבנית אפייה מקומטת קלות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
5
מבשלים את הטורטליני הטרי בסיר גדול של מים רותחים במשך כ 3 דקות או עד שהם צפים.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
ציוד שתשתמש בו
אפונה קפואה של GOYA®, מופשרתאפונה קפואה של GOYA®, מופשרת
6
לנקז ולשטוף מתחת למים קרים כדי לעצור את תהליך הבישול.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס גריסי פנינה לבנים1 כוס גריסי פנינה לבנים
7
מחממים שמן ל 375 מעלות F.
מרכיבים שתצטרך
דַק-דַק-
8
מניחים את הקמח בקערה רדודה או צלחת עוגה.
מרכיבים שתצטרך
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
9
שים את הביצים מכות לתוך אחר. בקערה שלישית, לזרוק יחד פירורי לחם, פרמזן, פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
פרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעםפרמז'ן-רג'יאנו מגורר טרי, ועוד לפי הטעם
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
10
בקבוצות קטנות, לחם הטורטליני בקמח, ואז הביצה, ולאחר מכן את תערובת פירורי הלחם, רועד את כל עודף.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)
שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם לייםשקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
11
מטגנים את הטורטליני בקבוצות בשמן עד חום זהוב, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות20 פרוסות דקות סלמי קשה, חצויות
דַק-דַק-
12
הסר למגש גיליון מצופה מגבת נייר כדי לנקז ולהתבשל עם מלח ופלפל בעוד עדיין חם.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
13
בסיר גדול, לשלב רוטב, שמנת ומלח ופלפל. מביאים לרתיחה מעל חום בינוני-נמוך. להרתיח 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונליצבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
14
הסר מהחום.;
שעועית ירוקה שוםית
הודו עם מילוי חזיר כפרי
גלילי טוויל מפוספסים
מרק חתונה איטלקי למסיבה
טורקיה אלפרדו טטרציני
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
כריך רוסטביף דילי
פלחי בטטה וקלויים
פריטטה ירקות עם גבינה
פאד תאי קל