כנפי באפלו של די
כנפי הבופאלו של די יכולות להיות רק המתאבן שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 6 גר' של חלבון, 12 גרם של שומן, וסך הכל 165 קלוריות. מתאים ל-24 מנות. . 2 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה מושלם עבור אוהדי סופרבול אמריקאי. אם יש לך קמח שלא נפגע, רוטב פלפל, קמח תירס, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 55 דקות. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת לא כל כך מדהימה. מתכונים דומים: כנפיים ודברים כנפי תאו שום, כנפי באפלו וטופו באפלו טבעוני, ו כנפי באפלו חמות.
הוראות
מניחים את תיפופי העוף ואת חלב החמאה בקערה גדולה. משרים תופים כ 30 דקות.
שמן חום בטיגון עמוק ל 375 מעלות F (190 מעלות C).
בקערה בינונית, לנפות יחד קמח וקמח תירס.
מערבבים במלח גס, פלפל שחור, פלפל קאיין, אבקת שום, אבקת בצל ותבלינים בסגנון איטלקי. טובלים את התיפופים בתערובת הקמח, ואז מניחים בשמן החם. מטגנים עד חום זהוב, 12 עד 13 דקות.
הסר מן השמן ולנקז על מגבות נייר.
ממיסים חמאה בסיר בינוני על אש נמוכה. תערובת ברוטב פלפל חריף.
הסר מהחום ולהשתמש לטבילה את התיפופים המטוגנים.